仕事始めの昼食は、同じく仕事始めだった『黒門』へ。
到着した段階で、１３時過ぎにも関わらず数人の列…
店内で５～６人、店先にも年輩夫婦が腰掛けている。
その後ろに並ぶと、直ぐにリーマン男性４人組みが…
更に年輩客が３人訪れ、私の後ろに７人がならんだ。
僅か１～２分の出来事だが、やはり流石の盛況ぶり。
店の中に呼ばれてからも、数分並んでようやく着席♪
おにぎり ２個１００円 ＋ 焼き海苔 ４枚１００円
新米の甘みが、風味の濃い海苔と綺麗にマッチする！
香ばしさに加え、大蒜醤油の味わいで極上おにぎり。
並ラーメン ５５０円
ぁ～ぅ、その麗しい表情にいつ来ても一目惚れ(笑)
それにしても今日は、おにぎりの注文率がバリ高！
極上の淡さで通を唸らせる、罪作りな豚骨スープ♪
半透明に澄んでいながら、余す事なく旨味を示す。
折り畳まれた麺は、次の儀式に残しておかないと…
バラと腿肉を使用した、丁寧な仕事が表れた炒豚！
バラ炒豚は、おにぎりと頂いても相性抜群である♪
勿論、後半戦のお楽しみは焼き海苔２枚を投入し…
スープに浸し、じっくりと繊維をほどいて溶かすと…
湖面は美しいグリーンに輝き、磯香が鼻を掠める♪
全身で、アドレナリンの分泌を感じられる瞬間だっ！
途中ちょろっと醤油を垂らし、後は一気に飲干した。
背後に並ぶお客さんに配慮して、余韻は車の中で。
行列は、私が退した段階でも１０人前後並んでた！
クモさん、今年も宜しくお願い申し上げま～す(笑)♪
