『博多ラーメンよかろうもん』古賀市３５号線沿い流交差点そば

前回からかなりご無沙汰だが、その間に３回フラれている。

理由は単純で、訪れた３回とも駐車場が満車状態だった…

路駐できないし、待っているほど休憩時間に余裕もなく(涙)

燃える男の…と言えば、赤いトラクターを連想する世代！

この日は正午過ぎ、店先には辛うじて２台分空きがあり…

これ幸いと入店するが、店内は８割以上の見事な客入り！

店主夫妻と挨拶を交わし、カウンターに掛けながら注文。

オリジナル辛子高菜３００ｇ＝５００円

ラーメンやご飯には勿論、炒飯にも冷奴にも持ってこい！

確かにデフォよりは割高だが、スープが私のツボなのだ！

しまった、あろう事かチャーシューが少しボヤけている。

よりによって、丼の渕にバッチリ焦点が合っちゃってる…

大ぶりの肉はホロッ柔らかく、いつもの優しい味わい～♪

その下にはほんのりと、一味で彩られたピリ辛の豚骨！

この加減が絶妙で、無駄な辛さや派手さがなくて上品。

湖面に浮かぶ竹炭麺は、表面がツルッと滑らかな食感♪

ピリ辛黒の商品名の由来は、まんまこの商品の旨さだ！

デフォの豚骨に、この竹炭麺を合わせて食べてみたい…

玉子は、先着３０名にサービス提供される素敵な一品！

半玉ってのは多いけど、一玉サービスは確かに嬉しい。

スープに浸して頂けば小腹も満たせるありがたさ(感涙)

竹炭麺のツルツル感、更に海藻クリスタルのプッツリ感♪

一緒にすすると、食感の違いを楽しめる面白い演出だ！

後半は、辛子高菜を投入し、更なる辛さで一気に完食～

イケない…、そう思いつつも、気付けば飲み干していた…

いつもながらの旨さと、それに加えて店主夫妻の笑顔♪

忙しくても必ず目線で追い、お客さんを見送って下さる。

そんなお二人の笑顔は、更に後味を良くする調味料だ。

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福岡の東濃く腹