福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『長崎ちゃんぽん リンガーハット』福津市旧道沿い

夏とく冷やし麺を頂くべく、昼休みに出掛けた。



味噌と酢醤油から選べ、酸っぱいのは避パス…












イメージ 1




味噌仕立てで肉味噌が乗った冷やし麺 390円



やはり、蒲鉾や豚肉がない見た目は寂しい(涙)


















イメージ 2




麺とキャベツの色が被り…



タレと肉味噌の色が被り…



人参のオレンジと、かいわれの緑が散らされ…



肉味噌を全体に絡ませ、タレに混ぜ合わせる。


















イメージ 3




人参とキャベツは、軽く湯通しされているのか、



かなり生に近く、サクッとした歯応え仕上げで、



食感は良いが、途中から少し顎が疲れてきた。


















イメージ 4




味噌ダレは、鶏出汁と味噌がブレンドされて…



例えるなら、味噌ラーメンの冷やし中華版(笑)



安心して頂ける味わいで、万人受けする旨さ。



この麺が、間違いなく以前よりも旨くなってる。


















イメージ 5




今回も、HPアンケートで頂いたサービス餃子。



これが無料って、冗談抜きにありがたい謝礼。



麺増量は出来ないが、餃子がナイスアシスト!



390円で、餃子付きってだけでも十分お得(笑)






↓大人のドラえもんコレクション、時々更新中~♪
http://blog.livedoor.jp/aosan1968/



↓良かったら、クリック頂けると嬉しい限りです。
https://gourmet.blogmura.com/ramen/img/ramen88_31.gif
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ(文字をクリック)