イオンモールの向かい側、以前も麺屋だったが、
それまでの店は、残念ながら全て長続きせず…
多数の花輪で囲まれた、店内に足を伸ばした。
従業員の人数や、オペレーションは感じが良い。
うどん・そば同額で、価格はご覧の通りだが…
かしわ飯や丼物のセットを、やたらと勧める。
初訪問だが、今回は敢えてごぼう天ではなく、
稲庭風うどん（夏期限定） ５３０円
かけうどん３００円に対し、この強気な価格…
つゆも具材も無いのに、２３０円も割高って…
切り幅はかなり細めで、四角い断面で美しい。
持ち上げると、予想より長くで少し食べ辛い。
だが、なかなかの歯応えで好きなタイプの麺♪
薬味は山葵と、僅かに添えられた天かすと葱。
かえしに馴染みやすく、喉越しも心地よいが…
とにかく甘い…、使われる醤油が甘めなのか？
それとも、味醂もしくは日本酒が甘めなのか？
鰹の風味を完全に上回り、最後まで甘く…(涙)
麺が好印象だっただけに、余計に後口が悪い、
果たして笊そばでも、かえしは同じ物なのか？
併せて、残念なお知らせをもう一つ。
●たぬき（天かす） ２０円
●ねぎ ３０円
ウエストなら入れ放題だが、ここは有料…(涙)
とりあえず、次回はごぼう天うどんを頂くけど、
天かすと葱に関しては、賛否が別れる所かな。
（；￣ェ￣）
