『博多ラーメン よかろうもん』古賀市３５号線沿い

安定した味わいで、地元の中堅を担う同店、

十年選手として人気の高いお気に入りの店。

ピリ辛ラーメン ６５０円（※玉子は別注）

個人的にだが、玉子はお勧めトッピング♪

ベースの豚骨に細かく鷹の爪が浮かべられ、

以外にも見た目より、辛さが前に出て来る。

細麺を持ち上げると、束で豚骨を引き上げ、

絡みの良さが計算されている事を実感する。

これに、店の自家製の辛子高菜を加えると、

高菜の風味と更なる辛味がスープを後ろ盾。

この日はご飯を控えたが、高菜ご飯も旨い！

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