本店は、糟屋郡新宮町の国道沿いにあり、
以前には焼肉を提供する店舗があったり、
古賀市にも支店があったりした同店だが、
現在支店は福津のみで、焼肉からも撤退。
この店舗は初めての入店だが厨房が広く、
慣れた店主がテキパキと麺揚げをこなす。
卵とじうどん ５００円
ヤラれた…、かなり理想的な卵とじの姿！
花型のピンクの蒲鉾もポジション抜群で、
一口すすると鰹風味に卵の甘みが滲んで…
純手打ちと謳った自家製麺が歯応えよく、
卵と一緒に持ち上げやすくコレも理想的♪
間違いなく使われている卵は２つ以上で、
ふんわりとしつつも程良い固まり具合で、
卵とじに限って言えば私ランキングでは…
上半期暫定１位の厚みと量に輝いた一杯♪
参ったなぁ…、これは他の商品も必至だ！
