ドライブ日和で志賀島に向かっている途中、
こちらもお目当ての『あずま家』へ寄り道。
駐車場に車を滑り込ませる時に気付いたが、
看板が書き換えられリニューアルしていた！
既に店内には４組７人の先客が構えており、
お母さんと息の合った給仕をこなしていた。
月見うどん ３９０円
調理の手間を取らせぬよう月見を注文した、
ワカメは品切れとの事で品書きから外され、
注文しようとしていた後客が悔やんでいた。
美しく澄んだすめは鰹節の風味が強めだが、
弾力的な歯応えのうどんにお似合いの旨さ♪
刻んだ万能ねぎをばさばさっと振り掛けて、
黄身を崩してすめに軽く溶かしてすすると、
出汁の強さが黄身に味わいに負ける事なく、
互いの個性が見事な融合を生み出している♪
後客も次々と訪れるため早めに退席したが、
桜がほころび出して陽気に誘われた人達で、
リニューアルした金印公園や志賀海神社も、
天候にも恵まれて行楽日和を楽しんでいた♪
