日曜出勤かつ７時～勤務と身体にムチ打ち、
早めの昼食で店の駐車場にも楽々滑り込み♪
座敷は子連ればかりでカウンターがら空き、
いつもの店員さんは居らず少し戸惑ったが、
お目当てのコイツを注文してお冷やで一息、
ぼさ～っと『アッコにおまかせ』を眺めた。
汁なし坦々麺 ７５０円
たっぷりと肉味噌が盛り付けられているが、
チャーシュー無しを補うのに十分過ぎる量♪
砕いたナッツの歯応えが食感のアクセント、
胡麻ペーストの代役として風味も加勢する。
温玉を崩して自家製ラー油や具材と絡めて、
とにかく上から横から下からかき混ぜれば…
中華調味料と香辛料の豊かな辛さが広がり、
ナッツだけでなく肉味噌や刻みネギまでも、
食感として口の中で存在感を主張してくる！
太めのちぢれ麺もすすり易い工夫が施され、
最後の〆はご飯を投入して味わい尽くした♪
食べ終える頃には自然と汗ばんでしまうが、
ほどよい刺激でお腹を満たしてくれる一杯。
