この日は曇り空で気温も３０度以下だった、
昼休みも１４時からしか取れなかったので、
駅前の駐車場も店内もガラガラ状態だった♪
朱墨で添削されたような雰囲気の品書き(笑)
小学生の頃の「習字」の時間を思い出した、
この気温なら注文できると思い切って決断！
黒豚カレーだしうどん ６２０円
湯気から漂う鼻先をくすぐるカレーの香り、
ルーと汁の中間ぐらいの理想的なつゆ加減♪
カレーに使った豚肉とは別物と推測するが、
薄切りの黒豚がチャーシューの如く飾られ、
煮込んだ玉ねぎとお約束の盛り付けである♪
カレーつゆには黒豚の旨みが滲み出ており、
適度なトロミで麺の表面にねと～っと絡む！
個人的な解釈だがカレーうどんのベースは、
ビーフカレーは間違いなく合わないと思う。
確かに肉うどんには甘辛く炊いた牛肉だし、
が、私はチキンカレーが好みだったのだが、
ポークも悪くないなぁ～と素直に味わった！
かしわや玉子を使ったうどんは存在するが、
豚が具材のうどんって福岡では珍しい様な？
で、残ったカレーにご飯と行きたかったが、
この日は白飯を含めてご飯物は完売だった…
カウンター隣接の製麺機が顔を出していた、
厨房の中には置かず見える所に置く演出か？
まさか厨房の間口より大きかったわけでは…
