昨日、大好物の「中華そば」の提供が終了した、
そして本日より、提供が開始された期間限定麺、
豚骨ちゃんぽんを頂きにカミさんと昼食で訪問。
豚骨ちゃんぽん ８００円
Ａセットの炒飯 ３５０円プラス
豚骨は「呼び戻し」と「取り切り」のＷスープ、
かなり濃厚ながら野菜の旨みと甘みが滲み出し、
見た目より重さはなくスイスイッと頂ける一杯♪
野菜たっぷり木耳まるまる蒲鉾は定番のピンク、
個人的ちゃんぽんのお約束が果たされており、
これら具材を醤油ダレで味全体を引き締めて、
思いっきり頬張る楽しさを実感させてくれる！
後半は丼の縁に付いた辛味ダレで味変させて、
熱々のスープも手伝ってピリ辛加減を増して、
最後は汗だくでスープまで飲み干しご馳走様！
