『広島のお好み焼き心（くくる）』新飯塚（ん…）

６月にＦＢＳ『めんたいワイド』で紹介された、

広島風お好み焼き及び鉄板焼きの人気店で夕食。

平日２０時にも関わらず７割ぐらいの客入りで、

カップルや小さなお子さん連れのご家族客など、

アットホームな雰囲気だが壁面には８０年代の、

おニャン子クラブ・ブルーハーツ・ＡＲＢなど、

懐かしいアイドルなどの写真が一面に貼られる！

お好み焼き ８００円ぐらい

広島風お好み焼きは麺がパリッと焼き付けられ、

王道の「オタフクソース」とも相性バツグンで、

生地の下にはキャベツもたっぷりで罪悪感なし♪

焼きそば ６００円ぐらい

焼きそばも麺の表面がしっかりと焼き付けられ、

日田焼きそばの如く小気味良いサクポキ食感で、

味付けはオタフクソースでなく醤油っぽかった。

焼きめし ６００円ぐらい

鉄板を使ってヘラ２本で炒められた焼きめしは、

大火力＆中華鍋で作られたパラパラとは違って、

鍋振りされないので熱が均等に行き渡っており、

モッチリ食感がクセになる味わいで人気の一皿♪

鉄板で焼いたたまご焼き ４００円ぐらい

たまご焼きもご覧のとおりふわっと仕上げられ、

味付けも単純に塩・コショウで肴にもなるので、

焼酎も濃いめのダブルで心地よく酔えるハズが…

はっきり言ってどれも素晴らしい焼き上がりで、

見た目を裏切らず旨さが正比例する味わいだが、

店主がとんかく無愛想かつ威圧的な接客態度で、

私もカミさんもリピートする気は沸かなかった…

「俺の接客が嫌なら来るなっ！」て圧力なのか？

とりあえずは店主の接客態度だけの話であって、

威圧的な物言いが気にならないご貴兄であれば、

味わいとビジュアルは間違いなく美味しいので、

興味のある方は是非ともお召し上がり頂きたい。

（多分、私は２度と行かないけど…）