軽く『一蘭』を食して、何となくブラ～ッと東区を流していると
「ラーメン２９０円」の文字が…。
興味津々で車を停めて、久し振りに『福芳亭』の訪麺と相成った。
食券を購入し、バイトの女の子に手渡して店内の壁に目をやると…。
餃子２９０円
替え玉１００円
ネギラーメン４５０円
チャーシュー麺６００円
チャーシュー丼２９０円
なかなか良心的な品書きだが、冷静に考えると多少の疑問が湧いて来た…。
基本２９０円がネギを加えると＋１６０円、炒豚を加えると＋３１０円…？
残念ながら、頼んでいるお客は目にしなかったが、客入りは上々であった。
ラーメン ２９０円
炒豚１枚に、ネギと木耳のシンプルな組合わせだが、香りは十分に本格派。
前回訪麺から１年以上経つが、その頃の記憶と比べてもほぼ遜色はない。
しょっぱさや化学調味料もかなり解消され、この価格は本当に衝撃的だっ！
この炒豚は期待していなかったが、スープを邪魔しない脇役に徹している。
学生街でこの価格は、本当に重宝される存在になり得る見事な戦略である。
麺の硬さも程好く、かと言って安っぽさもなく店主の努力には頭が下がる。
素直に「替え玉したい」気持ちになったが、とある理由から食べなかった…
詳細は秘密～(笑)！
