福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『六六軒』佐賀県鳥栖市

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JR鳥栖駅の線路沿いにある店で、壁に貼られた複数のサガン鳥栖の選手のサイン色紙に、ついつい期待も高まって迷わずWラーメンを頼んだっ!!

ここは、
大ラーメン=1,5玉
Wラーメン=2,0玉
で、替え玉のシステムは取られていない。

少しボロい入口が、美味しいのでは…って期待を増幅させるが想像通りに店内もボロい(笑)

店の時計が19時の鐘を打ち、女将が暖簾(のれん)を仕舞い込んだが…
その4~5分後に、店内のAMラジオから19時の時報が流れていた(笑)

丁寧に取られ臭みも抑えられたあっさり豚骨スープに、ネギと焼豚が2~3枚浮かんでいるシンプルさで、少ししょっぱさが後味として口に残る。
麺は普通で頼んだが粉っぽく、固麺で頼んだ同僚は更に粉っぽさがキツかったと思う。
焼豚は肉厚でそれなりに歯応えも備えているが、焼かれていない煮豚で味わいも微妙である。


我ながら、今回はかなり頑張ったコメントである…


この日は寒かった事もあって、すぐに用を足そうと店外の簡易トイレに入ったのだが、もちろん水洗ではなく便器を覗くと…

茶色の大きなお便りが…、モロ見えなのであるっ(涙)!!

今から食事って時に、食欲どころか気分そのものが萎えてしまった、大便が丸見えのトイレを使わせる段階で飲食店の姿勢として根本的に間違っているっ!!

食前にトイレに行く客だっているだろう、そんな客観性が備わっていない店のラーメンである、味の善し悪しを判断する以前の問題だ…