『博多ラーメンよかろうもん』古賀市流交差点そば（お年始：１）

カミさんと娘が帰省のため、２日間ほど独身気分を楽しんでいた。
と言っても、遊んでくれる帰省中の同級生もおらず、かなり暇だ…
飲食店も居酒屋も、４日から営業の所ばかりだし天気は悪いし…
ＴＶ観て、ゴロゴロしているだけなのに、どうしてもお腹は減る…(涙)

正月の３日と言うのに、『よかろうもん』が営業してるじゃないかっ！
暖簾の上の方に、可愛らしいお飾りがあり正月らしさもバッチリ♪

店内は半分ぐらいの客入りで、外気の冷え込みで湯気が充満…
お冷と辛子高菜を準備して、新聞の番組欄をのんびりと眺めた。

シナチク麺　６００円

ネギ、シナチク、そして炒豚が綺麗に４分割で配置されている…

美しい…、見ての通りで１０本までは数えたがそれ以上あった！
ほの甘い味付けで、半分ぐらい残して後は替え玉用にとっとく！

何度もご紹介しているが、ここの炒豚は薄いが面積は広～い♪
ご飯を頼んで、味付け海苔みたいにガバッと巻いてイキたいっ！

ベージュのスープ表面には、薄っすらと脂の層が浮かんでいる。
普段より若干ベタッとしているが、いつもの旨味とコクを感じた。
スープの出来が良いので、年始のご祝儀に替え玉を注文した。

すると従業員がいるのに、わざわざ女将さんが運んで来られ…
「明けましておめでとう御座います、いつも有難う御座います。」
と、本当に丁寧に挨拶して下さった、これにはマジで恐縮した！
しかも替え玉の上には、お年玉の炒豚が１枚おごられていた♪

中央に替え玉の定番、Ｔｈｅ辛子高菜をドド～ンと盛り付ける！
残していたシナチクと、お年玉の炒豚で１杯目っぽい雰囲気♪
少しだけおろしニンニクを落とし、ガンガンすすってフィニッシュ！

財布の小銭を確認し、丼に合掌してレジで支払いを済ませた。
すると大将が手を止めて、「今年も宜しく。」と挨拶してくれたっ！
これはさすがに恐縮して、私は深々とお辞儀をしてしまった(笑)

※個人的に好きなので、ご贔屓な表現は大目に見て頂きたい。

↓良かったら、クリック頂けると嬉しい限りです。

福岡の東濃く腹