『うどん・そば海翔』福津市旧道沿い

開店翌日、実食リポを掲載した『味のまるい』のお隣さん。
基本の献立の中から、この日は「ごぼう天うどん」を注文。
ＴＶでは、最近の映画を紹介する番組が流れていたが…

リメイク版の『グリーン・ホーネット』が紹介されていたっ！！
確か、ブルース・リーが米国で出演したドラマの作品だが…
彼の肉体美に憧れ、学生の頃はかなり鍛えていたけど…

やっぱり、腹が出る年齢になってしまった…(涙)

しっかり、腹が減る時間に行ってしまった…(涙)

ごぼう天うどん　４８０円

前回気付かなかったが、作業を見ていると麺は冷凍モノ？
まぁ、かけうどんで３００円ぐらいなので納得ちゃ納得。
さすがに家族連れが主体で、カウンターは私だけだった。

麺が茹で上がり、４０回ぐらいチャッチャと湯切りされ…
丼に移され、その上に８本のごぼう天が盛り付けられた。
鉛筆ぐらいの太さで、食べやすく程好い歯応えが好感触♪

軟らかく茹で上がったうどんに優しく纏わりつく感じだ！
すめに感じるほのかな酸味は、多分、干し椎茸であろう。

普通に美味しく、今後もちょくちょく世話になるとして…
ぶっかけ系や鍋焼き系、及びカレーうどんが欲しい所だ。
そう言えば、おにぎりは１皿も残っておらず稲荷ばかり…

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福岡の東濃く腹