月末に備え、一昨日の昼飯は『うどんウエスト』
オーダーは、スタミナぶっかけうどん
お値段は失念
艶々に黒光りする器が、なんとも絶倫な表情(笑)
山芋とろろ~ん、温玉もぷるる~ん
糸引きスタミナ食材は、白くてどろっとしてて…
おくらネバネバ~、なめこネバネバ~
ムチンのお陰で、胃袋の働きもイェ~
黄身を割り、つゆをぶっかけて混ぜ混ぜ
とろろが全てをまとめ上げ、綺麗に絡む
清涼感バツグン、食後も頭皮の発汗なし
で、その日の夕飯
尿酸値が上がってから、控えていた焼肉
カミさんの就職祝い、先ずは炙りレバー!
以前のレバ差しを、焼いて頂く前条件で
新鮮なレバーは、焼いて頂くと旨味アップ
特選カルビ、特選ロース、脂身が上品だ♪
確かに、この肉を頂いたらバテられない!
カミさんと娘は、ビビンパも頬張ってた
上ヒレ、すでに年齢的にはこれが好みだ♪
珍しくこの日は、デザートの追中もなく…
暑さで量が食えなかった、スタミナかぁ?
(T。T)