ブロとも:たんしんさんの記事を見ていて、
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日曜日、かなり久し振りに『五識』を訪問。
文中の品書きの写真に、あの野菜の文字が!
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トマトラーメン!
しかも限定ではなく、レギュラー商品扱い!
なぜだか、気になって仕方がなかったので…
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トマトラーメン 650円
手が掛かるのだろう、10分近く待たされ…
サイコロ状に刻まれたホールトマトが特徴。
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ガラベース?、ミネストローネ?、旨いぞ…
ピリ辛仕立てで、思ったよりもスパイシー!
イタリア的?、メキシコ的?、私的に好み。
他にも野菜が散りばめられ、楽しい観た目。
バジルと思いきや、茹でた青梗菜だったり、
アーモンドと思いきや、ニンニクだったり、
極薄に刻んだセロリなど、手が掛かってる。
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惜しいのは、併せられる細麺が今ひとつで、
個性的なスープを、受け止めきれていない。
太いちぢれ麺で、是非とも味わってみたい。
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スープが熱々で、不思議となかなか冷めず…
タバスコとおぼしき辛味と、トマトと酸味♪
途中から発汗で、思わず上着を一枚脱いだ!
トマトも結構な量で好きな人には堪らない♪
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どうせなら、青梗菜を緑アスパラにしたり…
ただの豚バラ肉でなく、ベーコンを使って…
イタリア寄りに振っても、面白いと感じた♪
あくまでも個人的解釈だが、リピート決定!