が、
塩ラーメン、福岡にも進出されていました。
何なに…？
塩ラーメンのこだわりは麺の堅さのみです。
えっ…？
って事は…、スープ等は拘ってないって事？
塩ラーメン ６７６円（税込 ７３０円）
ちょっとお高いけど、良い香りに騙される。
鶏ガラ基調の塩スープ、僅かに魚介も感じ、
特徴は、表面に浮かぶ焦がした揚げ玉ねぎ。
芳ばしく、玉ねぎのほのかな甘味が加わる。
白髪葱、支那竹、焼海苔と、繊維質も豊富。
チャーシューは豚バラで、肉厚に刻まれる。
基本の薄いチャーシューも似合いそうだが。
惜しまれるのは、細麺が合わせられること。
味噌ラー用のちぢれ麺の方が、絶対に旨い。
ココのちぢれ麺は、喉越しが実に心地よい。
けれど、近所で頂ける塩ラーメンが増えた。
で、
シール１,５倍っ！！
ゴールドカード目前(笑)♪
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