福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『創作らーめん しる商人』田川市201号線沿い(旨い汁)

平日週休で開店狙いで八木山バイパスを通過、



店の駐車場をゲットして『来来』に向かった。










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引き戸は施錠され扉には「休みヨ。」の札が…



ならばともう少し足を伸ばして久々に同店へ。


















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12時ちょい過ぎだが、先客は2組6人のみ、



今日の創作麺は「坦々めん」と記されていた。


















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魚介と野菜、鶏と豚のコラーゲン入りスープ、



その基本の塩ラーメンにサービス券を使って…


















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塩ラーメン + 海苔 60円(トッピング)



ラーメンが運ばれて来た瞬間に思わず二度見、



盛りつけ自体は他所でも拝見した事があるが、



逆に60円で海苔がこの枚数とは驚かされた!


















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繊細かつ気持ちが感じられる味わいのスープ、



余計な味つけを排した肉々しいチャーシュー、



緩急のつけ方と豚肉の旨みに食指が促される。


















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つるつるっとした歯触りと心地よい喉越しで、



スープを引き連れ私の胃袋にダイビングする♪



せっかくなので麺を海苔巻きにして啜ったり、



そのポテンシャルを存分に味わい尽くしたが、



残念ながら次のサービス券は貰えなかった(涙)






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