福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『来来』飯塚市片島交差点角(暮れの元気なご挨拶)

敢えて土曜日の訪問を試みたイヴの11時前、



お店の駐車場が一台分空いているではないか!



幸先よく店先を目指すといつもの行列がなく、



もしや…、臨時休業の文字が脳裏に浮かんだ…










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お馴染みの屋号『剛力』の札が下がっていた、



イヴ仕様なのか台紙の下地がグリーンだった♪



まさかと思いつつも半信半疑で扉を開けると…



先客は一人のみで並ばず入店する事が出来た!


















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並盛り 600円



軽く会話を交わしながらも丁寧な仕事ぶりで、



黒い受け皿によりスープの透明感が引き立つ!


















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焼豚のしっとりで断面から言って切りたてか?



余分な味付けはなされず肉の旨みが味わえる♪


















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てろっとヤワで茹でられてスープとも馴染み、



すする度に恍惚感に支配され止まらなくなる!



近所の麺情報を互いに話しているとメモ紙に、



新たに開業されたお店の地図を書いてくれた。


















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暮れの挨拶と併せて年末年始の予定を伺うと、



「大晦日も営業で年明けは4日…未定です。」



と、笑って話されていたので少し遅れるかも!






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