この店には『DOPO』よりも『三味』よりも、
トマとんこつラーメンの『かなで食堂』よりも、
もっと前からトマトラーメンを提供されている。
冷製スープで〆にご飯を入れて粉チーズを振り、
リゾットっぽく頂ける面白いラーメンだったが、
冷たいトマトラーメン850円
まだ残っていた、ちょいと心が躍ってしまった、
以前はトマトが輪切りだったが現在は縦切りで、
茹で玉子がお日さまの如く中央に飾られている。
初めて頂いた時はトマトの酸味も感じていたが、
久々に頂くとかなりスパイシーな味わいだった!
セロリのザクザクッとした食感とほのかな苦み、
黒コショウや香辛料などの刺激的なピリ辛さを、
オリーブ油がマイルドにまとめ上げている感じ!
ごはん(小) 130円
う…、小の量じゃない、並はもっと多いって事?
ここは福津市内では1~2を争う高菜の辛さで、
もう一軒は言わずと知れた『ろくでなし』さん♪
こってりラーメン 500円
久しぶりだがスープの香りは以前と変わりなく、
ニンニクを効かせた食欲をそそる芳ばしい香り♪
こってりと言っても脂っこいとか濃厚ではなく、
ニンニクがコクと旨みを加勢するこってり加減!
細麺ともバッチリ絡んで背中から汗が噴き出し、
辛子高菜とチャーシューでご飯もガツガツ頂き、
奥さんからインスタ掲載特典の煮玉子も頂いた♪
待てよ…
最初から玉子が乗っかるトマトラーメンの場合、
更にインスタ特典の煮玉子が楽しめるって事か?
玉子好きの中年には堪らない特典と言えよう(笑)