福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『将峰』粕屋町長者原

イメージ 1

ダイヤモンドCityから、長者原交差点を跨いですぐ所にあるラーメン屋。

店に入ると【替玉なし】の張紙が目に付き、仕方なく大盛りを頼んだら2~3分で出て来た。
当然ながら固麺、スープは脂っぽく見えないが抜群のコッテリ具合で、骨髄の深い味わいとトロみが固麺に上手に絡み付く、いわゆる古いタイプの豚骨である。

ネギと焼豚二枚のシンプルな具、残念ながら焼豚は脂身の味が際立ってしまい、私的には苦手な部類の脂っこさだった(涙)

スープが素晴らしい大盛り1杯550円、駐車場はそれなりに広く線が引かれていないため、停める向きや並びに少々戸惑ってしまった…