『白龍軒』古賀市旧花見商店街（土曜だった！）

先日、久々に爆笑してしまったので皆様にもご紹介。
私のブロ友“睡蓮めだか１１”さんのブログ『※えび伝※』。

福岡を代表するラーメン店『元祖長浜屋』で通じる、麺の茹で具合。
写真の「ベタかた」以外に「ハリガネ」や「粉落とし」もあるって大爆笑♪
麺の茹で加減については、上記ＵＲＬのトップから『元祖』を学ぶべし！

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この日は職場から５分圏内の『白龍軒』に出向いたが、駐車場に６台も停まっている…。
まさか…？、と思いつつ暖簾をくぐると、店内は満席状態で大将がフル稼働されていた！
女将もご飯をよそったりレジ打ったり、麺茹でやら下膳もこなしかがら目が笑っていない…。

さながら戦場と化した店内で、セルフのお冷を注ぎながら「ラーメンセット」を注文するが、
大将は大盛りチャンポン（麺が２倍！）の鍋を振りかざし、目で「了解！」と返してくれた。
よくよく見ると二組が子連れで、計３人の幼児が座っていてこれが満席の理由だと納得。