福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『白龍軒』古賀市旧花見商店街(1,5)

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昨日は中断したが、「チャンポン強化週間」に贈るモバイル掲載3品目。
今日は、この近辺では一番トロッとしたスープの『白龍軒』で昼食を頂く。
13時過ぎ、カウンター4席ほど埋まっていたが、ベストポジションを獲得。


美しい…、未確認飛行物体ならば間違いなく理想的な「アダムスキー型」♪
アンパンマンなら、間違いなく運転席にバイキンマンが座っているだろう。
野菜の旨みがしっかりとスープに染み出し、豚肉で更にコクを増している。


チャンポンを頼んだ他の常連が、大将と話している内容を聞いて驚いたっ!
ここのチャンポン玉は通常の1,5倍で、製麺所に「大玉」で頼んでいる…
だから男性客で丁度良いぐらいで、女性客からは「多い」との意見もある。


すなわち…


この店の大盛りは、普通の店のチャンポンと比べると3玉分に相当するっ!
大将曰く「初めての客には、大盛りは勧めないようにしています(笑)」とさ。
それと、スープの濃さをビギナー客や女性客などで使い分けているらしい。
初めて知り得た事実だが、腹持ちが良いと感じていたのは勘違いじゃなかった(笑)
麺の量に加えて、トロミのあるスープがしっかりと麺に絡み付き、お腹も心も満たしてくれていたのであるっ!



やっぱ旨かばぃ♪