『長崎ちゃんぽんリンガーハット』福津市旧道沿い（主役交代？）

６日（火）より、リンガーハットグループ５０周年を記念の商品！
旬のあさりを使った、記念のちゃんぽんが発売開始となった♪

新たに幟も用意され、記念メニューへの意気込みが伝わるっ！
何のかんの言いながら、リンガーハットの限定は食べてるし…

感謝の一杯です。
春の贅沢あさりちゃんぽん

さりや、あご（とびうお）のつみれ、
海の恵みたっぷりなちゃんぽんです。
あごだしスープ仕立て
レギュラーサイズ８９０円　　ミドルサイズ６９０円

あさりちゃんぽんレギュラーサイズ８９０円（税込）

見た事のない丼だ、記念メニュー用に作られたのだろうか？
長崎県の名所・旧跡が、イイ感じに柄がとして描かれている。

幟のみならず丼まで新調とは、並々ならぬ力の入れようだ…

頂上から削り節が降られ、湯気でゆらゆらと踊っているが…
この削り節が、あごだしスープに鰹風味をプラスしてくるっ！

面白い足し算だが、あごと鰹のＷスープは予想以上に美味。

有明海産のあさりが６粒、殻つきだが時期的に粒は小さい。
しかも、あさりは一緒に炒める訳ではなく、後乗せだった…。

当然だが、スープにあさりの旨みが全く滲み出していない…。

あごのつみれは二つ、大きな飴玉ぐらいだが迫力に欠ける。
鯵の擦り身もブレンドされて、あごだしにも馴染んでいる～♪

つみれからも擦り身の味わいが滲んで、出汁にも貢献する。
と言うか、あさりじゃなく完全にあごが主役になっているぞ…

そんなこんなで、確かにスープが美味しい理由は分かるが…
気のせいか？、食感と言いスープの絡みと言い、麺が旨い！

元々の麺の質感なのか、でも明らかにいつもと感じが違う…
記念メニューなので、麺自体も小麦粉や製法が別注なのか？

あさりの存在価値が希薄だが、あごがしっかりカバーしてる。
この際、あご出汁つみれちゃんぽんの方が良いと思うけど…

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