たんしんさんに教わり、塩ラーメンを求め…
パチンコ店の敷地内だが、侮れない『勝福』、
パチンコ店なので、駐車場には困らない(笑)
基本の豚骨ではなく、柚子塩ラーメンを注文、
鷄ガラ基調で、魚介と柚子皮が旨味が加勢し、
お好みで、別添えの柚子胡椒を加えるも良し♪
水菜は少々微妙だが、白ネギは相性も抜群で、
鷄肉はソテーされ、もう一切れ欲しいぐらい。
これに５０円増しで、スープ雑炊も出来るが、
中途半端な時間帯で、泣く泣く諦めた次第だ。
後はこれで、太麺が選べたら…、理想的だが。
下手したら、このまま豚骨は未達のままかも…
