福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『らー麺 味噌哲』福津市旧道沿い(夏の限定麺その9)

夏場に限ってのみ昼でも注文可能なつけ麺、



それ以外のシーズンは夜しか注文できない。



これ幸いと、魚介豚骨のあつ盛りを注文し、



餃子の無料券を忘れて来た事を、少し後悔。













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つけ麺 720円



















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敢えて具材は、つけ汁に浮かべられないが、



















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ネギと山くらげを加え、他はタイミングで…



黄身を絡めた太麺を、つけ汁にくぐらせる。



















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魚介豚骨の旨味を、余す事なく持ち上げて、



濃厚な味わいと、ちぢれ麺の喉越しを堪能。



さすがに、追い飯までは胃袋に余裕がなく、



残ったつけ汁に申し訳ないけど、ご馳走様。







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