福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『MAPPE(マッペ)』飯塚市目尾786(初訪問)

店主のFBページでその商品の存在を知り、



実食された方の感想も総じて好評価だった。










イメージ 1




屋号はマッペと読み、店主のあだ名らしい、



ロックの流れる店内は軽く昭和が漂ってる。



今日の狙いは「和風」と命名された商品で、



いりこと昆布と鰹節の出汁と書添えられる。


















イメージ 2




和風(のり)480円



この商品には400円の素ラーメンもあり、



80円増しでミニワンタンと海苔が加わる。



隣りに座ったお兄ちゃんはラーメンライス



小ご飯が100円とは思えない盛りの良さ。


















イメージ 3




鶏がら基調と推測するが、すすった瞬間に、



昆布と鰹の旨味が口の中いっぱいに広がる。



シンプルな味付けだが細麺との絡みも良く、



途中から海苔が溶けて風味も更に良くなる。


















イメージ 4




気付いたら最後まで飲み干してしまったが、



ご飯を投入しておじやにしても絶対に合う!



これを素ラーメンでも提供する店主は凄い、



他の商品にも興味が沸いた、リピート決定♪






↓良かったら、クリック頂けると嬉しい限りです。
https://gourmet.blogmura.com/ramen/img/ramen88_31.gif
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ(文字をクリック)