福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『おやまうどん』東区和白旧道沿い(半月前の話)

娘の高校の卒業式、体育館は外光が遮断され、



コートを着たままでも震えが止まらない寒さ…



他の親御さん達も同様にくしゃみや鼻水など、



なかなか終わらない来賓の挨拶にうんざり(涙)










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何とかお勤めを済ませて卒業式から解放され、



冷えた身体を温めるモノが欲しくて堪らない…



そんな時にはドンピシャの熱々を頂きに入店。


















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鍋焼きうどん 800円(ぐらいやった…)



土鍋で運ばれ給仕のおばちゃんが蓋を開ける、



湯気と共にホワ~ッと漂う出汁の香りに撃沈!


















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海老天、薩摩揚げ、鶏肉、蒲鉾、餅、えのき、



椎茸は小粒だが噛むと甘みがジュワッと拡散、



それぞれの具材の旨みが加減よく滲んでいる♪


















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熱々のすめをヤワぃ細麺にしっかりと含ませ、



旨みと共に鍋焼きの醍醐味をズルズルと頂く。


















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運ばれた段階ですでに固まっていた煮玉子と、



煮込んでも身が柔らかい鶏肉を最後によそい、



親子うどんを堪能し冷えた身体もリカバリー♪



娘も春からはカミさんを見習って看護学校へ、



学費・教材費のためにも頑張って働かなきゃ!