特に理由もなく、気がつけば7年のご無沙汰、
確かに昼どきは駐車場がいっぱいだったりで、
すぐ側の『まるい』にばっかり通っていたが、
この日は少し遅めの昼食で駐車場もガラ空き♪
入店してカウンター奥に座り基本を一杯注文、
インスタを始めましたとの事で早速フォロー♪
ラーメン 500円
焼豚が2枚浮かんでこの価格は頑張っている、
以前よりスープの色が少し濃くなったような…
7年前である、記憶が曖昧なのも仕方ない(笑)
焼豚の周りにもタレに浸したような色合いで、
変化ではなく「進化」と受け止めて味わった!
豚骨は力強さが増したがスッと頂けるタイプ、
何となく、ついつい替え玉を頼んでしまった。
元ダレをじわっと注いでから紅生姜を散らし、
懐かしの「日の丸」ラーメンとシャレてみた♪
現店主は三代目と書かれていたが30代中頃?
インスタに投稿したら即座にバレてしまった…
とても好意的に扱ってくれたので嬉しいけど♪