暫し家主を失い、先月頃から工事車両が出入りされ、
今月１日、新規『まりものうどん』として開業した。
不動産情報サイトのゆるキャラに、色も姿も激似…。
それより、ここの運営、株式会社Ｓ＆Ｔって会社で、
昼間はうどん屋、夜はもつ鍋を頂ける居酒屋だとか。
各席に、卓上コンロ用のガス管と元栓が設置されて、
水槽があった窓側には、焼酎キープ用のボトル棚が。
ごぼう天うどん ５００円
とりあえず、鉄板のごぼう天うどんをお願いしたが、
注文から提供まで９分、しかも先客はいないのに…、
これは、昼休みに食べに来るには、ちょっと痛手か。
細切りで、笊みたいに広がった揚げ立てのごぼう天、
さくっと食べやすく、すめ全体に風味が滲んでイイ。
すめは僅かにしょっぱ…、あら、馴染むと按配良し。
麺は打ってる感じじゃなく、冷凍物だと思われるが、
すすり心地は悪くないが、少し短いのがマイナス点。
地元高齢者への配慮であれば、確かに食べやすいが、
思いっ切りすする醍醐味に欠ける…、って感じかな。
この辺りは高齢化率も高く、漁業関係者も多くて…、
タクシーも少ないが、居酒屋営業は大丈夫なのか…。
