2014-08-09 『なか田』東区三苫(海の日の翌日) 福岡・うどん #飲食店 『あずま家』休業で、うどんを欲して… 諦めて戻る途中、この店を思い出した。 数年前に訪問したが、確か二日酔い…、 ほとんど記憶に残っていない中年(涙)。 ざるうどん 470円 うどんも蕎麦も、店内で手打ちされて、 確かに、切り幅や長さが微妙に違うが、 平打ちの太麺は、こしが半端なく強く、 ごりっとした歯応えと、冷たい喉越し。 鰹節が香るかえしも、麺との相性抜群。 うどん・蕎麦に関係なく食べ終えると、 店主から全員に、蕎麦湯が提供される。 ここ悪くないぞ、次は蕎麦を頂く予定♪ ↓大人のドラえもんコレクション、時々更新中~♪ http://blog.livedoor.jp/aosan1968/ ↓良かったら、クリック頂けると嬉しい限りです。 [https://gourmet.blogmura.com/ramen/ranking_out.html ]