大将がお休みされて、早3週間が過ぎたが、
当面は配達を受けず、営業時間短縮で対応。
大女将とベテラン従業員で…って、ありゃ?
コンロで中華鍋を操る、見覚えのない女性…
明らかに、昨日今日ではない鍋振りの腕前!
と、大女将が年配の常連客と話しておられ、
何と、大女将の実の長女さんだったのだっ!
ちゃんぽん 550円
ちゃんぽんは、大女将が調理してくれたが、
長女さんの焼き飯さばきは、結構な安定感!
若大将よりお姉さんって話だが、察するに…
結婚されるまで、店に出ていたと推測する。
大女将も助っ人とか片腕と紹介していたが、
凄い隠し球である、店の人員までも奥深い。
長女さんは私ぐらいの年齢か、眼光が鋭く、
久々の厨房で、気合い入りまくりって事か、
でも、大女将さんの安堵が伝わり安心した。
因みに…、
今日のお昼に、大盛りを頂くべく訪れたが、
都合により7日(火)休みます。
正直…、ちょっと心配です…(涙)
( ̄。 ̄)