2008-02-13 『長浜一番』東区奈多店 福岡県・豚骨 #福岡県 和白交差点から海の中道へ向かう途中にある、コック帽の豚のイラストが目印。 コッテリ豚骨ながらも味にパンチが足りず、甘味としょっぱさを感じる特徴が分かり辛いスープで、それでも細麺には適度に絡んでくる。 焼豚は、柔らかさ・味の染み具合いともまぁまぁだが、枚数が二枚とセコ過ぎる…サイズも牛乳キャップぐらいだし(涙) メニューには、「スープには厳選された名水を使用している」らしいが…、言われても分からないレベルである(笑)