福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

らー麺 味噌哲

『らー麺 味噌哲』福津市旧道沿い 諏訪神社向かい(敢えて)

忙しい…(涙)、けど働けば腹は減るし頭使ってもカロリーは消費する。 かき味噌ラーメンの終了まで残り僅かだが、何故か醤油が恋しくて… 空車はジャスト1台分、まるで私の訪麺を待ち構えていたかの如く… いつも居る、私より姐さんとおぼしき女性店員さんと挨…

『らー麺 味噌哲』福津市旧道沿い(土曜日の贅沢)

週末に掛け、ほぼ毎週のように訪れる今期の冬将軍。 お惣菜売り場では、ふきのとうが一足早く並んでいた! 週末にも関わらず、1台分駐車スペースが空いてる(笑) でも、店先のスペースが満車の時には、貼り紙の通り… 店の向かい側にある『諏訪神社』の駐車場…

『らー麺 味噌哲』福津市旧道沿い(絶対お得!)

昨年暮れから行く度に、レジで手渡された炒飯の割引券。 気付けば4枚も貯まっていたので、この日は炒飯単品だ! 4月末までの期間限定だが、延べにすると5ヶ月連続? 人によっては、これが当たり前と勘違いしそうな長さだ。 炒飯 520円 - 割引券100…

『らー麺 味噌哲』福津市旧道沿い(お年始)

この日は『まるい』の定休日、まっそんな事は関係なく… 午前中から、かき味噌ラーメン狙い撃ちで仕事してた! 店先は満車だが、向かいにある神社にも停めて大丈夫♪ ってな訳で、どうにな店内に入って大将と挨拶を交した。 いつもの元気な女性が居らず、ちょ…

『らー麺 味噌哲』福津市旧道沿い 諏訪神社向かい

思いっきり太麺がすすりたくて、ピーク過ぎに『味噌哲』を訪れた。 コンスタントな客入りで、13時過ぎにも関わらず回転率もイイ感じだ! いつものバイトの女性、そして大将に挨拶してカウンターに腰掛けた。 鶏がら塩らー麺 580円 品書きには… 『かつお…

『らー麺 味噌哲』福津市旧道沿い(今期2杯目)

日中も肌寒くなり、暖かい物を恋しく感じている自分に気付く(笑) そんな気持に素直に従い、暖かい物を求めて車を走らせていた。 店内は賑わっていたが、珍しく駐車場は3台分も空きがあった。 カウンター中央に陣取り、好物のアイツとご飯を一膳注文した。 …

『らー麺 味噌哲』福津市旧道沿い(まだまだあった!)

コンプリートしたつもりが、単品商品で番外編を忘れてた… 思い出したら行きたくてウズウズ、木曜の昼休み直行した! 相思相愛か、昼飯の時間帯にも関わらず店先に2台空車。 意気揚々と入店し、大将と挨拶を交わして例のブツを注文。 温玉のせチャーハン (…

『らー麺 味噌哲』福津市旧道沿い(コンプリート)

土曜日、久振りに気温が上がり少しヒートテック着用を後悔…。 駐車場に停められるか、一か八かで訪れると奇跡的に空きが! ほぼ満席、いつも声を掛けてくれる店員さんがニコッと挨拶♪ カウンターには可愛らしく、昼食時禁煙を示す小さな札が(笑) 赤味噌ラー…

『らー麺 味噌哲』福津市旧道沿い(速報から詳細へ)

霜月を迎え、私が待ち望んでいたアノ商品が今年もラインナップされた! 広島:倉橋島産牡蛎を使用との事だが、果たして今年の寸法や如何に? かき味噌ラーメン 茶色の丼がすり鉢みたいで、この映像では牡蛎の存在を確認し辛いが… 中央には例年同様に、たっぷ…

『らー麺 味噌哲』福津市旧道沿い(とりあえず速報!)

今月1日より、前回お知らせした通り「かき味噌ラーメン」が開始♪ 昨日、仕事で店の前を通過していると、ポスターが貼られていたっ! 早速昼休みを使ってお店を訪麺し、春先以来の再会を果たした(涙) かき味噌ラーメン 詳細は、後日改めて文章とともに掲載予…

『らー麺 味噌哲』福津市旧道沿い(4種類目)

昼休みが遅番だったので、もう空いているだろうと『味噌哲』へ。 駐車もスムーズ、暖簾をくぐるとこの前の女性が迎えてくれた。 席に座り、餃子セットを注文すると彼女から嬉しいお知らせが。 今年も牡蛎みそラーメンは健在で、11月から提供開始との事! …

『らー麺 味噌哲』福津市旧道沿い(開店から3回目)

連休前の話だが、カミさんは全て勤務で娘の面倒は私担当。 出掛けると金が掛かるが、思い出作りのためには仕方ない。 昼休み、銀行に寄るついでに『味噌哲』さんで腹ごしらえだ! 昼時には珍しく、正面に2台分駐車スペースが空いていた。 残念ながら、前回…

『らー麺 味噌哲』福津市旧道沿い(開店から2回目)

9月の最終日、朝から雨模様でなんとなくイヤ~な湿度… 気温も暑いやら寒いやら、気持ちだけでもカラッとすべく… 力強い味わいで、脳みそにガツッと刺激を与える事にした! 別に…、「脳みそ」だから味噌ラーメンって訳じゃないけど。 黒味噌らー麺 680円 …

『らー麺 味噌哲』福津市旧道沿い(祝・開店♪)

平成23年の敬老の日、『札幌ラーメン どさん子』は生まれ変わった…。 何となく今っぽい外観で、店内は間接照明を多様したお洒落な雰囲気。 店員も若い女性が3~4人、以前いた年配の女性は姿が見えなかった。 一つ難を言えば、その洒落た雰囲気に合わせて…

『らー麺 味噌哲』福津市旧道沿い(いよいよ明日!)

今月に入り、リニューアルに向けて着々と改装工事を行っていた。 屋号も新たに、長年親しまれた『どさん子』の看板も降ろされて… 使わないんだったら、『どさん子』の丼を1つ分けて欲しかぁ~(笑) 9月19日(月) 『らー麺 味噌哲』 堂々OPEN!! 3…

『らー麺 味噌哲(旧:札幌ラーメンどさん子)』福津市旧道沿い

外観が、お洒落な雰囲気になりつつあるが、全容は不明瞭。 入り口の所に、改装に関する貼り紙のような物を見つけた… 今っぽい、コンサル系の外観になってしまうんだろうかぁ…? そんな事になれば、間違いなく今まで以上に来客が増える。 これまでも、昼間の…

『札幌ラーメン どさん子』福津市旧道沿い(リニューアル中!)

求人広告で、リニューアルに伴い…と書かれていて気になっていた。 広告を見た翌週の店休日、店の駐車場でショベルカーが作業してた。 地面の掘られ方や、店内の配置からトイレの水洗化だと推測できた。 が、翌日からは普通に営業していたのでトイレだけだと…

『札幌ラーメン どさん子』福津市旧道沿い(番外編)

地元の求人広告に、従業員募集の記事が掲載されていたが… リニューアル…(涙)? どこが?、何が?、携わっているスタッフ達の人間関係が絡んでるの…? みたいな驚きに包まれた、個人的には衝撃の求人広告だったとさ~(暴)♪

『札幌ラーメンどさん子』福津市旧道沿い(今シーズン2回目)

昨夜の飲みすぎで胃部不快を感じ、貝類に含まれるタウリンが二日酔いには効果的なことを思い出して… 今月は「R」が付く月ではないか~♪ ってな訳で、豊富なタウリンで肝機能をアップさせる強い見方、牡蛎を食べたくなった私は今期2度目の訪問で、牡蛎味噌…