福岡・ちゃんぽん
日本における、数々の著名人の名前の一つ。 この紋所が目に…、それは『水戸黄門』 卒業したかぁ…、それは『東大の赤門』 大好きな豚骨…、それは『遠賀の黒門』 歴史的泥棒…、それは『石川五右衛門』 デーモン閣下、それは『小暮伝右衛門』 鮭の燻製、それは…
熊本に１号店を構える、ちゃんぽん専門店。 その２号店として、県外に２店舗目を開店。 昼のみの営業で１年半、着実に常連も増え、 つい最近、醤油ちゃんぽんも加わったとか。 基本は豆乳ちゃんぽんで、他に辛味噌と塩。 焼きちゃんぽんや、おからコロッケも…
今年の夏頃まで、旧道沿いで営業していたが、 突如暖簾を降ろし、歴史に幕を…と思いきや、 元々営んでいた通り沿いに、返り咲きされた。 ｋａｚｕさん＠『らうちた』で見せられてぇ… 目印の女の子が、扉でいらっしゃいしている♪ 入るや否や、女将さんの甲高…
今年も、１０月初旬より提供開始♪ 今回で、何度目のご紹介になるか、 以下、かきちゃんぽん品書きより。 大好評、季節の定番！ かきちゃんぽん登場。 広島県産Ｌサイズ牡蠣 みそ４種類のブレンド 米みそ・米麹みそ・赤みそ・八丁みそ 日本の野菜２５０ｇ か…
連休中に『 くまモン 』を見て、久々に訪モン 日曜の正午、店内は８割近い客入りだった。 駐車場もほぼ満車、辛うじて１台分を確保。 カウンターも満席で、壁に面した所に着席！ 壁面には、ＲＫＢ『今日感テレビ』出演中の、 磯田 久美子さんのサインと写真…
商品ポップや、店内の飾りが人気のハローディ。 肉や魚の鮮度がよく、店員も和気あいあい(笑) そんな人気のスーパーに隣接するフードコート。 アンアン…？ レシートに書かれた屋号に、思わず目を疑う。 麺類だけでなく、丼物やら粉物も扱っている！ 厨房は、…
梅雨明けしたらしぃ… 冷たい麺を頂くつもりだった… が、頼んだのは『からまろ担々麺』 暑気払いと洒落てみる事にした。 からまろ担々麺 ５９０円 実は、入店してから５分以上も放置プレイされた… 店員は忙しく、呼び鈴がなかったのも仕方ないが… 時間帯は１…
くーぱー先輩の記事で、その情報を知らされ１ヶ月。 その実物を目にして、鮭おにぎりと一緒に即買いっ！ 北九州市戸畑で開業４５年 老舗名店が手がけました。 戸畑ちゃんぽん 寛太郎監修 冷しちゃんぽん ３９８円 開封すると、錦糸卵と竹輪の磯辺揚げがせま…
夏とく冷やし麺に続いて、第二弾はからまろ～ もう一品は担々麺だが、温かいスープは熱々？ ●からまろ 担々麺 ５９０円（９４７ｋｃａｌ） ピリ辛 ちゃんぽん専門店の担々麺 ●からまろ 冷やし麺 ４９０円（７５１ｋｃａｌ） ピリ辛 絡めて食べる汁なし担々麺…
夏とく冷やし麺を頂くべく、昼休みに出掛けた。 味噌と酢醤油から選べ、酸っぱいのは避パス… 味噌仕立てで肉味噌が乗った冷やし麺 ３９０円 やはり、蒲鉾や豚肉がない見た目は寂しい(涙) 麺とキャベツの色が被り… タレと肉味噌の色が被り… 人参のオレンジと…
これって…、ウエストの影響って事？ 当店・期間限定 ちゃんぽんに自分好みのトッピング 【例えば】長崎ちゃんぽんにバターとコーンをトッピング！！ ピリカラ味噌 １辛３０円 ２辛６０円 ３辛９０円 自家製の風味豊かなピリカラ味噌、１辛～３辛でお好みの量…
店先にならぶ幟に、並々ならぬ意欲と決意を感じる。 昨年の５０周年記念、そして今年は全国番組の１位！ 確かに、こんな条件が揃えば自ずと気合も入ろうぞ。 が、駐車場で目にした金額と、若干違う事に気付く… 限定商品の品書き、やはりコチラも価格は５００…
おねがいランキングって番組で、ベストテンに３品がランクイン！ そんな凄いチェーン店とは知らず、時々通っていた私も凄い… きっと私に秘められた「先見の明」が、知らず知らずに開花？ この日はカウンターも空席で、どこでも構わないと言われた。 何気なく…
提供期間の終了まで、残り僅かとなった牡蠣みそ。 年明けには、霜降り白菜ちゃんぽんが発売を予定。 その終了前に、もう一度だけ食べておきたかった。 十三時過ぎの訪麺で、店内は先客の姿もまばらだ。 品書きも開かず、牡蠣みそとサービス餃子を注文！ 牡蠣…
前回、マー油入りの商品を頂いたが、少々ヘビィで… だが、牛骨スープは悪くなかったので１つの勝算が… このスープで作ったチャンポンなら、かなり旨いハズ！ 牛骨本来のポテンシャルを試してみたくて、再訪した。 店内は７割ほどの客入りで、ほとんどサラリ…
今月8日より提供が開始された、リンガーの牡蛎ちゃんぽん♪ この時期の二枚貝は、８５℃以上で加熱せんと色々リスキー。 病原性大腸菌とかノロウィルスなど、お腹が痛い事になる(涙) 都合がつかず、２日遅れで土曜日の昼食にリンガーを訪麺！ 品書きも見ずに「…
店先で、期間限定つけちゃんぽんの幟が強風に煽られていた。 やりいかちゃんぽんが終了し、今度の周年記念は意外や炒飯。 長崎で水揚げした鯵と、五島の高菜を使った厳選素材の炒飯。 つけちゃんぽん ３９０円（麺増量は無料） 濃厚豚骨味噌と豚骨辛味噌の２…
でるまえさんの記事でその存在を知り、更に文末に気になる写真… 壁に貼られた商品写真で、オムレツラーメン６５０円と書かれてる…？ 詳細はリンクからご覧頂きたいが、なかなかのインパクトである(笑)！ こんな面白ラーメンが、私のハートを鷲掴みにするから…
先週、登録会員宛のメールで届いたクーポンに、ありがたい文字が… ２５日から発売される周年記念商品の第三段、やりいかちゃんぽん♪ クーポン提示で、１８～２２日まで特別価格で一足早く頂けるとの事。 しかも予定価格６９０円のところ、５００円で頂けると…
ＨＰのクーポン券で、１４日からの期間限定でなんと全商品２割引！ ５０周年記念商品の第二段、冷やしつけ麺の高いヤツを頂きに出陣。 基本が３９０円、大盛りが４９０円、とろろが５９０円、大盛りが６９０円。 もちろん、冷やしとろろつけ麺の大盛りを注文…
この日は、カミさんが夜勤で夜の『たつし』狙いが３連休… 空腹は増すばかり、近場で頂ける麺屋を再考していると… 高校時代にお世話になっていた、懐かしの味を思い出す。 西鉄香椎駅周辺の再開発にて、移転を余儀なくされた店。 以前は駅舎の真向かいで、屋…
愛車のパーツ交換で、店舗を新築した日産カーパレス宗像へ。 とりあえず３日預ける予定で、その間の台車はアベニールＷ。 いや…、ウィングロードだったか、ようするに日産のワゴンだ！ 相性を良くしようと、２０リッター給油してひとっ走り宮若市へ♪ お目当…
先週月曜、定休日とはつゆ知らず泣く泣く後にした自家製麺の銘店。 果たせなかった想いが募り、平日週休に改めて篠栗まで麺ドラ敢行！ ふっふっふっふっふっ…、屋号が染め抜かれた暖簾が営業の合図！ 既に昼時過ぎで、ガランとした店の厨房から、野菜を刻む…
６日（火）より、リンガーハットグループ５０周年を記念の商品！ 旬のあさりを使った、記念のちゃんぽんが発売開始となった♪ 新たに幟も用意され、記念メニューへの意気込みが伝わるっ！ 何のかんの言いながら、リンガーハットの限定は食べてるし… 感謝の一…
女将さんのブログで、期間限定でチャンポンが復活した記事を拝見！ 女将さんイチオシ、濃いめの豚骨スープで作られるチャンポンなら… それだけで旨さが十分連想でき、これは絶対に行かねばと訪麺した♪ 昨年夏、同じく期間限定の冷麺を頂いて以来、半年以上の…
残念な出来事に遭遇、限られた昼休みの中で他を当たるしかなく… ３００ｍぐらい移動して、久し振りにこちらの津屋崎支店を訪麺した。 相変わらず、駐車場にはワンちゃんが居るが犬小屋が新調されてた。 既に１３時半を回っているが、私が駐車した段階で７台…
メルマガで、１１日まで１０％引きのクーポンが届いてた。 気付いたのが１１日、昼は安易にリンガーハットに決定。 よく見ると、チャンポン以外の牡蛎メニューが増えてる… パリパリの細麺、もしくは焼いた太麺を使う皿うどんだっ！ 細麺で７９０円、太麺だと…
お歳暮の商品購入の為、自宅近所のスーパーに出掛けた。 目的があり、お昼もここで済ませようとフードコートへ。 このテナントには、地元テレビ局の取材が来た事がある。 古賀市の栄誉市民…の候補、博多大吉こと吉岡君である！ 両脇に博多華丸・大吉を従え、…
同級生と飲んだ帰り、かなり記憶もなく帰巣本能だけで自宅を目指した。 何故だか足が向いた通りを歩いていると、こんな看板が暗闇に浮かび… 電飾に群がるカナブンの如く、ふらふら吸い寄せられる私の前世は…？ ＡＭ１：００、さすがに人通りもなく店内も貸切…
今年も１９日（土）より、毎年恒例「かきチャンポン」販売開始♪ 今年は味噌に加えて、新たに「チゲ」がラインナプに加わった！ ん？、「チゲ」って確かハングルで「鍋」を指す言葉だった様な？ キムチ・チゲ → キムチ鍋 って事は「かきチャンポン鍋」になる…
