土曜日に、ふらっとお邪魔した。 先客は一組で、後客は二組五名。 笊 ７５０円 やはり暑さで、八割が笊蕎麦… お盆休業は、八月十三日から二十八日までの約半月。 やっぱ旨い、喉越しは大切な要素の一つ！ かえしの鰹が風味良く、笊の旨さを堪能できるが、 蕎…

娘の体育会翌日、赤ら顔じゃ遠出も気が引け、 雨降りの中、ふらっと地元の『花音』に伺った。 客も引け、女将さんは何かを準備されていた。 私の顔を見るなり、女将さんは驚いた表情で、 女将 「えっ、どうされたんでさか…？」 我輩 「昨日、娘の体育会で見…

昼飯時、待つこともなくカウンターの空席に着座し、 優待券の恩恵を受けるべく、かしわにぎりを注文。 品書きの３種類が、通常１８０円を１００円で頂ける。 だが、個人的に好きな葉高菜おにぎりは対象外(涙) 明太高菜そば ３９０円 うどんでしか食った事の…

先月の二十八日、地元に蕎麦屋が開店した。 今日で開店から六日目、内一日は定休だが… ブロとも : maruさんへ、参考程度にご覧下さい。 宅席のみで、四人席が三つと六人席が一つ。 一人客でも四人席とは、少々申し訳ないが… 温かいお蕎麦の、親子と天とじが…

うどん店 ・ 中華麺飯店、そして残るは生そば店。 特別料理 会員様ご優待の生そば店商品はコレ！ ●黒毛和牛の牛しゃぶそば ８８０円 ●彩りサラダぶっかけそば ７９０円 サラダ？、ぶっかけそば？、ドレッシングなの？ 黒毛和牛の牛しゃぶそば 品書きの写真と…

私の地元、古賀市舞の里三丁目７ー１３に… 福岡県立玄海高等学校のグランド向かい側 以前、『コネット』ってパン屋が営業してた所 嬉しい限りである、職場からも距離が近いし 『生そば 仁伊島』 駐車場も店舗の裏手に、２～３台は大丈夫 四月二十八日に開店…

蕎麦を腹いっぱいすすりたくて、一路宗像へ！ 月見にするか鴨汁にするか、はたまた山菜か。 先客は一人、とりあえず大将と挨拶を交わす♪ 大将 「今日は何にします～？」 あお 「蕎麦は決まっとうとですが…」 大将 「山芋仕入れたけん、ぶっかけはどげんです…

今年度の初日、外回りの途中で少し寄り道で、 この日は天候にも恵まれ、日中は汗ばむ陽気！ 先客も居らず、女将さんは良い具合で待機中。 笊では芸がないし、冷たい蕎麦に的を絞って… 蕎麦茶をすすりつつ、女将の仕事に魅入った。 納豆そば 九百円 ＋ かしわ…

この日は朝から胃袋が、鴨そばを求めていた。 理由？、前日の地元番組で目にしたからだ(笑) もちろん、この店が取材を受けた訳ではない。 が、頭に浮かんだのが、この店だったって訳っ！ 幟がひ～らひら、春風は若干だが強めだった。 暖簾をくぐり、大将とお…

雛祭り、昼酒を企んでいたが夜は飲む事になり、 昼間はおとなしく、お蕎麦で済ませる事にした。 遅めの入店で、先客は居らず旦那さんとご挨拶。 さっぱりとした鴨汁か、温かいつゆ蕎麦で長考… 結果、肌寒かったので温かいつゆをお願いした。 鴨南蛮そば １,…

所用で遠出、広川ＳＡで遅めの昼食。 何となく、敷居の高さが演出される。 高速のＳＡで、この演出は余計かと… 私の背面には、伊万里焼が飾られる。 案の定、普通の蕎麦屋より高い単価。 高速のＳＡで、誰に向けた演出なん？ カレーつけ蕎麦 １,２００円 定…

今日の午前中に用事を済ませ、散歩がてらに『花音』へ。 年明けに相応しく、木目込みの七福神が迎えてくれる♪ 遅めの訪麺だが、年輩のご夫妻が先客で二組おられ… 店の中央にある、四人掛けの食卓に一人で腰を降ろす。 挨拶を済ませ、年明けは御神酒の代わり…

この日は昼食がズレにズレ込み、気付けば１５時… 殆どの店は、既に中休みの時間で店選びは難航… ウエストでも新そばを扱ってるとの情報を入手っ！ もつ鍋汁のつけそば？、チャンポン麺じゃなくて？ 時間帯的に客もまばらで、ゆったりと宅席に座る。 鴨そば …

半月前、偶然にも打ちたての新そばに行き当たり… この時は、久し振りに昼呑みを敢行したこともあり… 女将さんが、午前中に仕込んだ出来立てのつゆで、 打ちたての新そばのポテンシャルを堪能出来たっ！ 勿論、香りの事を考えれば、かえしで頂くべきだが、 出…

１８日、地元では商工会主催の祭りが開催されていた。 博多華丸・大吉も来場、なかなかの盛り上がりだった。 大吉は、古賀市ふるさと大使として、広報にも貢献中。 そんな祭りにあやかって、昼間っから飲もうと『花音』へ。 店先を彩る木々達も赤く色付き、…

会員特典のダイレクトメールで、この様な内容で届いていた。 会員価格でのご注文の際にはウエストカードをご提示下さい ウエストカード会員様向け特別企画 特別料理会員様ご優待 実施期間 平成２４年１１月１日（日）迄 この時点で、残された期日は５日間と…

秋風が肌寒く感じるようになり、身体が暖かいつゆを求めていた。 前夜、筋肉繊維を余計に摂取して、かなりデトックスが必要…(涙) が、店内は茹で釜の湯気で少々暑いらしく、入り口開きっぱなし！ 先客は７人、いずれも召し上がられており、大将は片付けの最…

金曜日の午後、少し時間にゆとりを持って『花音』へ。 先月は機会に恵まれず、約２ヶ月振りの訪問となる。 先客は卓席に２人、居心地の良い落ち着いた雰囲気。 奥から女将さんが、笑顔と挨拶で迎え入れてくれる。 暫し近況を話しつつ、女将さんは調理作業を…

この日は正午過ぎ、宗像神社の大祭も手伝って店内はほぼ満席。 前に週に連絡を頂き、お目当てはもちろん新そばを頂きに参った！ 新そば、北海道深川産と書かれており、鬼さんの睨みすら霞む。 秋の限定そばもあるとの事で、わくわくしながら席に招かれた。 …

誕生日を向かえるに当たって、素敵な年上女性にデートを願い出た。 ダメもとを覚悟していたが、彼女は大人の余裕で快く応じてくれた～！ 津屋崎の東郷公園に出掛けて、約３０年ぶりに展望広場まで登った。 見渡せば、人気のない津屋崎海岸が広がり、秋の訪れ…

盆の初日、お休みの有無を確認しようと昼食を兼ねて『花音』を訪麺。 案の定、店先に休業の案内が貼られていたが、暖簾が掛かっている。 もしやと思い、よく見ると１６日（木）～２０日（月）を休業とのこと。 今日は運善く営業されており、久しぶりに旦那さ…

私は献血が趣味で、先月１３４回目を終えたところである。 血液検査の結果が届き、肝機能と総レステロールが優秀。 なんと標準値の上限よりも、グーンと高い数値なのだ(笑) 人より多かったり高かったりする事は、良い事だと習った。 かけっこで足が速かった…

数ヶ月ぶりの訪問になるが、本当にこの付近に来る機会がなかった。 稲の成長に伴い田畑が鮮やかな緑で彩られ、移り行く季節を感じる。 門番の鬼さんが睨みを効かせ、悪い輩が来ないよう見張りを続ける。 傍らに飾られる一輪の紫陽花が、入り口の雰囲気をぐっ…

週明け、非番だった事を気付いておらず、出勤して大笑いされた(涙) 仕方なく退社、そのまま整形外科をリハビリ受診して気付けば正午… そこそこ雨脚が強く、湿度で節々が痛むためあまり遠出は控えたく… 病院から車で数分、ピークを過ぎた『花音』に愛車を滑り…

実はこの日、冷たいコチュジャンつゆで、うどんを頂く予定だった。 が、店内にはお客さんがそこそこ居て、準備できそうになかった… ならば、普段うどんで頼んでしまう事が多いアレを、蕎麦で注文♪ 鴨そば ５９０円 分かりやすいが、かけそばが３９０円 ＋ 追…

昭和天皇の誕生日、連休の予定を確認すべく『花音』さんへ。 若葉の新緑に囲まれて、初夏を感じさせる爽やかな風情だ♪ 開店間もない時間帯で、予約のお膳を準備されている最中。 いつもの位置に着座、ご夫妻と挨拶を交わし蕎麦茶を頂く♪ 納豆そば ９００円 …

旧道に面して、でっかく「ざるそば」と書かれた幟が気になっていた。 その翌日、みおせる先輩の『俺コレ！』に早々と掲載されていた(笑) が、よく見るとその脇に「断然美味しくなりました」と書かれている。 今まで提供していた蕎麦を、自ら否定している様に…

平日の非番で、血圧外来やらクイック指圧やらで地元を徘徊。 せっかく晴天だし、午後から黄砂で汚れた愛車を洗おうかと… 先ずは腹ごしらえすべく、遅めの昼食で『花音』を訪問した。 日差しで店内が照らされ、庭の木漏れ日も風情を漂わせる… 先客も早々に席…

週末、私用を兼ねて宗像市まで出掛け、そのついでに足を伸ばした。 遅めの昼食で先客は２組、いつもの贅沢な時間と空気が流れている。 この日のお目当てはこちらの商品、前回訪問時から気になっていた。 この店のお勧めや限定商品で、私はハズレだと感じた物…

積雪でてんてこ舞いだった日曜日、部活が休みになった娘と訪麺した。 店先は私の車で満車となり、娘と満席を覚悟しながら諦め気味に入店。 意外やカウンターは空席で、二人並んで女将さんに挨拶しながら着席。 娘は久しぶりで、色々と迷いながら暖かい汁蕎麦…