昨日、職場には事務処理や片付けなどで半数ぐらいの職員が出勤していた。 昨年までは私も出社していたが、昨年の出来事を聞いて今年は休日にした。 私のホーム『たつし』は、今年の営業が昨日の昼までで毎年最終営業日は… １２月３０日だけしか出さない「幻…

祝祭日には、並ばないと食べる事が出来ない我がホーム『ら～めん屋たつし』。 店公認の“宣伝部長”でありながら、忙しさで今月は未食と不甲斐ない実績で… 店主：和田さんにお詫びを兼ねて、夜の営業時間１番乗りで久し振りに訪れた。 私のすぐ後に家族連れが…

平日の週休は“朝は寝床でグ～グ～グ～♪” じゃなくて、行列の人気店にも並ばずに入れるから“楽しいなぁ～♪” 行き先を迷ったが、久しく食べていない『たつし』の千名そばが恋しくて、開店前に車を滑り込ませた。 この半月ぐらい店舗の入っているビル全体に足場…

これまでに４回フラれ続けた(笑)、８月３０日にお店を発見して、先週の木曜もこないだの日曜も定休日でとにかく縁がなかった。 何度目の正直だろう、今日こそは制覇しようと気合を入れて訪れると… わぉっ、幟が立っとうやんか!! 扉には「商い中」の札も出て…

平日の週休でないと、ここの塩ラーメンを味わう事は難しくなった。 先月の最終日曜、開店時間に合わせてお店の前を通り掛ると、開店前に１５人ぐらいの行列が出来ていて…、駐車できるような場所もなく諦めてスルーした次第だ(涙) まぁ、広報担当の私としては…

９月は誕生月にも関わらず、やたらと多忙なスケジュールで過ごす事を余儀なくされた。 上期の最終って事もあるけど、月末に向かうに従ってやたら外回りの仕事が重なった(涙) 気付けば３０日、請求の〆業務に負われながらフッと気付いた事があった… 今月、一…

今日は外出先から東区まで戻って、どうしても探し当てたいラーメン屋を目指した。 実は、書庫が『ら～めん屋たつし』になっているが、これにはきちんと理由がある。 先月末『たつし』を訪れた際、大将の和田さんと新しいラーメン屋の話題になった。 すると和…

昨日は午後から出張で、香椎浜の同業者の施設に県内外から１３社集まり、実務者レベルの連絡協議会が開催された。 １７時過ぎに研修と施設見学が終了し、一緒に参加していた同僚をＪＲ千早駅まで送って、久し振りに我がホームへと戻った。 傾いた夕日に、店…

夏休みの娘に「たつしさん行く？」と尋ねたが、前日に筑紫野のイオンまで映画やショッピングで出掛けており、「めんど～ぃ」と答えられてしまった…(涙) 九州自動車道の福岡～大宰府間が通行止めで、下道に流れ込んでいる車両でどの道も渋滞しており、かなり…

先々週の金曜日、私の欲望はマックスに達していた。 前回食べたのが何月だったのか忘れるぐらいだった。 大将と話すことを優先して、豚骨を味わう日々だった。 車を飛ばして開店１０分前に到着、１番客で並んだ。 大将が残り半分のシャッターを上げて暖簾を…

６月の最終日曜。 １３時半を過ぎなら、お客も一段落すると予測し大将とあれこれお話しようと、楽しみにホームへと出掛けていた。 が、行列こそ出来ていないが店内は満席状態で、奥さんから「少しお待ち頂いて宜しいですか？」と言われた…。 勝手に“広報”を…

昨日の終業後、福岡空港まで友人を迎えに行く事になっていた。 が、今日は午後から雨模様だったので着陸は遅れるだろうと予測して、小腹を満たすべく『たつし』に寄り道した。 １８時半、店内は私の他に６人のお客が来店していたが、大将と私以外は全て女性…

懐かしいラーメン屋で思い出の味を堪能し、替え玉しようかとかなり迷っていた。 が、敢えて深追いをせず昔のホームを後にして、この喜びを現在のホームに伝えるべく『たつし』へと愛車を走らせた。 13時半を過ぎていて、平日と言う事もあってお客は私だけ。 …

母の日、しかしカミさんは夜勤で出掛けているので、リッチなディナーなどを催促されることもなく、半月ぶりに娘とホームを訪れた。 日曜日にも関わらず、19時過ぎに入店したが客は私と娘だけっ!! 大将の和田さんに「珍しいですね(笑)」と尋ねると、「夜は普…

昨日は週休で、午前中に娘の『父親参観日』に出向いた。 当然、ダンディなパパを演出しなければならない私は、仕事でも月に２～３回しかしないネクタイを結んで、さっそうと娘の教室を訪れた。 授業参観の後、娘を乗せて半月ぶりのホームに辿り着いた。 13時…

昨日、週休だった私は半月ぶりのホーム参りを慣行したが、今回はある企みを持って店の暖簾をくぐった。 私が勝手に推している、新メニュー候補の商品を再度試してみようと思い、最初っから太麺と辛味ダレ２倍をお願いした… デフォのスープは豚骨で、中央にい…

写真がいっぱいだったので、 前回の（娘とデート：塩編）に引き続いてお届けしよう。 私は「塩ラーメン」単品で注文した、普段なら大好きな炒豚を追加してお願いするのだが、今日は目論見があった。 お代わりに「千名そば」を注文した、替え玉はこれまでに何…

今日は小学校が卒業式のため、娘は学校が休みだった。 偶然だが、私も今日が週休で天候にも恵まれていたので、愛犬の散歩も兼ねて昼食でホームに出向いた。 私とカミさんが結婚して、娘が３年生の春に小郡から古賀市に引越してきて、いわゆる転校生で入った…

今日は、古傷の治療で予約して整体に出掛けた。 追突事故による脛椎捻挫(ムチウチ症)と、仕事によるギックリ腰で計３度の入院歴がある私には、月に１度のメンテナンスだと位置づけて継続している。 今日は半月に１度のホームの日、13時を過ぎているので残っ…

カミさんが夜勤で、娘と久し振りに夜のホームを訪問した。 19時過ぎで、昼間の忙しさはどこへやら厨房には大将しか居られず、先客も４人と店内はくつろいだ空気が流れていた。 この時間だと豚骨オンリーになるが、娘はマー油入りの「たつし」が割りと好みら…

今日はカミさんの希望でホームの「塩が食べたい！」と言われ、家族で開店に間に合うように出掛けた。 積雪と天候不慮により都市高速が全線不通で、その影響から香椎に差し掛かった途端に３号線は渋滞しており、開店前の到着が危ぶまれたがどうにか５分前に到…

日曜日、職場でエントリーした『福津市成人祝賀駅伝』に出走したが、職場の粋な計らいで出走したメンバーは出勤扱いとなり、今日が振り替え休日となった。 ならばと、御年始を果たしていなかったホームの食べ初めにと、開店一番を目指して車を走らせたが…、…

暮れも押し迫り、大手企業や公・官庁は今日で仕事納めの所も多い中、たまたま週休だった私は今年の食べ納めを果たすべく、ホームである『たつし』に開店１番っ!! …ではなく、残念ながら２番客でありカウンターの角を陣取ったが、店内はリピーターばかりです…

カミさんが日曜出勤のため、娘を連れて１ヶ月ぶりにホームへ出かけた。 途中、寄り道などで13時半に到着したがお客は一段落した様子で、カウンターに２人で腰を下ろした。 軽く挨拶を交わしていると、大将が「忙しい時の手伝いで入って貰う方です。」と、厨…

西日本新聞社のフリーペーパー 『福岡贔屓（FUKUOKA BI:KI）』2008年7月4日号 亡き友の名に決意込め 理想のラーメン追求｜らーめん屋たつし｜ この特集で、彼のラーメンに対する想いや真剣に打ち込む姿が映し出されており、久し振りに食べに出かけたら開店と…

年明けに存在を知り、最初に食べた塩ラーメンで完全に打ちのめされ、現在も家族ぐるみでリピーターしている銘店。 既に何度も紹介しているが、それでも掲載したくなる素晴らしいスキルと実力を持つラーメン屋で、ブログが２７０を越えたので節目としてアップ…

これまでにも何度も紹介していて今日は３週間ぶりだが、グルメ雑誌複数に掲載された事をお祝いすべく、カウンターで大将と色々な話しをした。 掲載誌『クチコミepi』 ↓ http://www.bunei.net/mt/archives/2008/06/epi_1.html#more 11時半開店だが、私が訪れ…

既に数回に渡ってご紹介しているが、家族で1～2回／月・私一人でも訪れているお店で、我がブログの表題もここに巡り合って命名した。 一昨日、家族で食べに出掛けたが既にカウンターは満席で、辛うじて空席だった４人掛けに我が家が陣取って、完全に満席にな…

度々ご紹介しているラーメン屋の１つだが、いつも気になっていた事が１つだけ解決した。 ココと隣の店先の歩道に股がるように、常に紺色のシーマが停められているのだが、さぞかし営業妨害だろうとか余計な心配をしていたが… 右前輪がパンクしてる。 なる程…

これまでに、塩・醤油・豚骨・マー油豚骨と４種類のラーメンをご紹介した、私のお気に入りである『ラーメンたつし』だが、忙しくて半月以上のご無沙汰になっている。 今日は10時ぐらいに目覚めて、娘達に準備を促して『たつし』に向かうハズであったが、隣町…