福岡・その他
ここの店主は『想夫恋』の出身者って事もあり、 太宰府で頂ける「日田焼きそば」で人気の同店♪ 焼きそば好きだけどあまり口にする機会がなく、 年越し蕎麦ならぬ年越し焼きそばと洒落てみた。 すでに年末年始休暇の方もいらっしゃる様子で、 １４時過ぎにも…
各種ＳＮＳで『凪』が閉店されると知らされて、 福岡空港「ラーメン滑走路」へ行きさえすれば、 頂けるハズだった同店が頂けなく前に訪問した。 同期で「滑走路」に出店した『弟子屈』も閉店… やはり空港を利用される方の大半は県外在住で、 豚骨ラーメンの…
店主がツイッターで１１月末の予定を掲載され、 まだ未達の「烏賊煮干しらーめん」との表記が！ ※店主ツイッター画面より引用 なんと今回限りで封印されると書き添えられて、 辛うじて土曜日が都合出来たので正午前に訪問。 赤地に白抜きで手打ちらーめんの…
春日市３１号線沿いにある『ＳＮＯＯＵＰ』へ、 宮崎発祥のトマトラーメンの人気店との事だが、 福岡には『ＤＯＰＯ』や『三味』が存在するし、 『かなで食堂』の「とまとんこつ」とかもあり、 わざわざ食べに行くまではないと解釈していた。 だが、この近く…
地元の知り合いがこの店舗の店長を務めており、 個人的に贔屓しているフードコートの非豚骨店。 名古屋コーチンを搾った鶏清湯スープがウリで、 醤油・塩・激辛・つけ麺を提供する人気店だが、 最近は野菜とニンニクたっぷりの二郎系もあり、 若い男性客の獲…
いよいよ明日で今年の提供が終了する同フェア、 観光案内所『津屋崎千軒なごみ』の近所にある、 古民家を改装した『ギャラリー蔵』を訪問した。 店先には４台分の来客用駐車場が用意されるが、 既に満車で３０分後に再訪して何とか駐車した。 特製花盛鯛茶漬…
週末の客が多い時間帯に、中華料理『春香』へ。 『ふくつの鯛茶づけフェア』期間中でなくとも、 一年を通じて提供される鯛塩らーめんを頂いた。 この期間中だけは鯛茶づけフェア協賛店として、 フェアのスタンプが頂けるので有り難い限りだ。 鯛塩らーめん（…
開催期間も１１月１日までと残り僅かとなった、 『ふくつの鯛茶づけフェア』を援護射撃すべく、 津屋崎海沿い『SeasideKitchen MIU』にて実食♪ 残念ながらパンフ持参特典のサービスはないが、 その代わりにかなり良心的な価格設定が嬉しい♪ 店主とは顔馴染み…
津屋崎漁港にある直売所『お魚センター』２階、 つやざき漁港食堂『空と海』で鯛茶づけを頂く。 こちらは１日限定２０食なので開店時刻に入店、 パンフ持参の特典はミニサラダとちょっと微妙… 鯛茶づけ １,３５０円 価格は少し安いが前回の『まさご』と比べ…
今年めでたく１０年目を迎えた鯛茶づけフェア、 例年５〜６月に掛けて開催される同フェアだが、 新型コロナの影響により開催が危ぶまれていた。 が、関係各所の努力により時期はズレ込んだが、 ９月下旬より市内１８店舗で提供が開始された。 今回は海岸沿い…
先週からの限定麺は桜えびを使った面白い試み、 店主がInstagramにアップしていた写真の赤が、 私のハートを鷲掴みにした事は言うまでもない♪ 正午に到着したが駐車場スペースは空きがあり、 休日らしからぬ幸運さで奥さんと挨拶を交わし、 食券を手渡してカ…
７日の午前中に、Instagram のストーリーズで、 「本日はいつも通り営業します」と告知があり、 週休だったカミさんと共にドライブがてら小郡へ♪ １３時半到着、先客はおらず貸し切り状態から… あれよあれよと後客が立て続けにゾロゾロ入店、 ●若い男性２人…
限定「冷やし梅ラーメン」を求めて東区土井へ、 ＳＮＳで店主が９月１０日までと書かれていて、 写真の大葉がいい感じに涼しげだったので訪問♪ 店先の駐車スペースは普通車だと収まりきれず、 周辺のコインパークに停めることをお勧めする。 券売機に限定の…
筑豊ラーメンの近況をいくつかご紹介！ その① 新飯塚の駅前に移転されたラーメン『MAPPE』 店舗の所在地は飯塚市目尾（しゃかのお）786 予定では本日、新たな店がテナント＆開業する。 屋号は写真の通り、ラーメン食堂『まねしん坊』 ちょまてよ？、この『ま…
燕三条中華そばが頂けるとラーメン好きの間で、 今、話題になっている大野城市のラーメンバー。 駐車場はなく、近隣のコインパークを利用して、 店まで歩いて行くよう店主もＳＮＳに掲載され、 それに従って店先に到着すると先客が一人待機。 私の後ろに３人…
２日前に「畑のつけめん」の提供を終了されて、 入れ替わりで提供が開始となった畑シリーズの、 夏野菜を使った「畑の冷やし中華」を頂戴した。 畑の冷やし中華（カラアゲごはん付き）８５０円 前回のつけ麺に続き今回もご飯のオマケ付き〜♪ しかも唐揚げを…
前回、１５時以降に限定提供されると知らされ、 泣く泣く諦めた「まぜそば」だが再確認すると、 店舗によりバラバラで新宮店は開店から大丈夫！ 但し、提供数は１日３０杯限定と上限はあるが、 昼間であればほぼ確実との事で私もお願いした。 まぜそば ８８…
セブン『とみ田』監修つけ麺をご紹介したので、 ローソン『一幸舎』監修の冷市まぜ麺もご紹介。 博多一幸舎監修『神炎冷しまぜ麺』５４０円 私は詳しくないが『一幸舎』の合言葉だろうか？ 神炎と書いて「ゴッドファイヤー」とふりがな… 下にカッコ書きで（…
毎年恒例「セブンイレブン」夏の風物詩チルド、 中華蕎麦『とみ田』監修の濃厚豚骨魚介つけ麺♪ 濃厚豚骨魚介つけ麺 ￥５５０（税別） 検索した情報によれば今年で１２年目との事で、 今年の目玉は「味玉」がパッケージされている！ このご時世に、よくぞこの…
今年の夏、同店の限定麺は少し前にご紹介した、 定番の「佐渡友の咖哩らー麺」の他にもう１つ… らーそー麺５８０円 福岡市内の老舗居酒屋『ふとっぱら』さんにも、 同じネーミングの人気商品があるが片仮名だし、 あっちが「元祖」か「本家」か「発祥」なら…
２８日の夜、店主のInstagram 頁で告知があり、 限定『真鯛出汁の潮つけめん』が翌日〜提供と、 嬉しすぎる内容でかなりワクワクの状態だった！ 当日、開店１５分遅れで到着するが既に先客が… １日１５杯の狭き門でありさっさと入店すると、 すぐに店主夫妻…
一昨年、初めて同店の冷やしラーメンを味わい、 節系の旨みと柚子の足し算という清涼感を堪能。 昨年、更にブラッシュアップされた一杯を頂き、 正常進化を果たしている店主に度肝を抜かれた！ 【Facebook】【Instagram】では告知が無く… 私は【Twitter】を…
店主：松尾さんがＳＮＳで写真をアップされて、 共通のフォロワーさんが提供当日に実食されて… ジェラシーで猛烈に食べたくなり春日の店舗へ！ １２時近くだったが駐車場は２台分空いており、 店内もカウンター席には余裕があるタイミング♪ 夏野菜の冷やし中…
外出自粛期間中、テイクアウトでお世話になり、 素直に美味しくてリピートした洋食店のご紹介♪ 予め電話でオーダーを入れて受け取りに行くと、 ＪＲの線路脇に新しく建てられた店舗と駐車場。 今年２月に開業されて店主夫妻で営まれており、 外観から想像す…
中洲川端『博多海老豚骨ラーメン維櫻』さんと、 同店がコラボで提供されているお持ち帰り商品、 なお人ｘ維櫻のコラボ海老まぜそば〜算段仕込み〜 店主から説明を受けて翌日の昼食で頂くことに♪ カネジン食品特製の番手９番の極太ちぢれめは、 茹で上がりま…
献血を済ませた自分へのご褒美に『nibora』へ。 入り口でアルコールを噴霧して消毒を済ませて… 残念ながら限定の味噌にはありつけなかったが、 前回の宿題「和え玉」を頂く事は決まっていた。 純煮干しラーメン ８７０円 説明には「大量の煮干しと水だけで作…
正式には『ラーメンラボ。ヒカリノサキ』だが、 屋号が新しくなり看板から丼や暖簾も作り直し、 ３月中旬より再始動された旧『キラメキ。』へ。 しかし４月に入って緊急事態宣言で自粛により、 行列や客席の間隔を広げるなどの対応に追われ、 テーブルから食…
日の出製粉株式会社（熊本県） 九州ラーメン赤龍・辛子みそ味 大好きな『マツコの知らない世界』の番組内で、 袋麺マニアって方が紹介されていた商品を実食。 みそ・ラー醬・ごま油・調味料・生姜ペースト、 酒粕加工品・豚脂加工品・にんにくペースト等、 …
地元で女性に大人気のお洒落な中華料理の名店、 今現在はテイクアウトのみで営業されているが、 お昼 １１:３０〜１３:００ ・今日のえび弁当（日替わりえび料理） ・今日のとり弁当（日替わりとり料理） ・はかた皿うどん 夕方 １６:００〜１８:３０ ・はか…
本当ならばこの３月下旬に開店する予定だった、 福津市初の「餃子居酒屋」として賑わうハズが、 新型コロナの感染拡大で出鼻を挫かれてしまい… 夜の営業も各種媒体への宣伝も出来ないままで、 とりあえず昼の弁当のみで営業されている同店。 ほぼ開店休業の…
