福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

福間ラーメン ろくでなし

『福間ラーメン ろくでなし』福津市旧道沿い(季節限定)

回し者的な宣伝で掲載した「しなソバ」だが、 提供初日の昨日は残念ながら頂く事ができず、 今日は意地でも頂くべく昼休みに強行で訪問! しなソバ 650円 豚骨100%ながら琥珀色に澄んだスープと、 平打ちのちぢれ麺が中年のハートを鷲掴み~♪ 低温で…

『福間ラーメン ろくでなし』福津市旧道沿い(楽しみ♪)

本日、お店のFBページにて掲載されていた、 明日からの季節限定ラーメンがコチラの商品! しなソバ 六百五十えん にくソバ 九百五十えん 透明豚骨、醤油味、平打ち麺170g等など、 魅力的なハッシュタグが期待をアップさせる! その代わり… この冬の季…

『福間ラーメン ろくでなし』福津市旧道沿い(お得すぎ!)

この冬の限定『熟成味噌』をリピートすべく、 12時前に滑り込み店先いつもの場所を確保♪ 店主とおぼしき男性と挨拶を交わしたものの、 実は従業者達の主従関係は詳しく知らない(笑) 熟成味噌 700円 + 半熟味玉 100円 茶褐色のスープに浮かぶ大きな…

福津市と宗像市のちょいネタ(他人のふんどし)

会社から近くて昼飯でちょいちょい訪れたり、 夜は居酒屋営業で呑みもお世話になっている、 福津市の人気店『福間ラーメン ろくでなし』 今日から19日まで臨時休業されております、 本店FBページにアップされていた記事だが、 支店の宮若店・新宮店につ…

『福間ラーメン ろくでなし』福津市旧道沿い(方向転換)

この冬の限定商品「熟成味噌」を頂きたくて、 偶然にも店先に一台分空いてる幸せな状況で、 意気揚々と暖簾をくぐるも見事に満員御礼(涙) 仕方なく入り口に一番近い端っこに座ったが… 客が出入りする度に北風が背中を吹き抜ける… 熟成味噌 700円 + 半熟…

『福間ラーメン ろくでなし』福津市旧道沿い(まわし者♪)

昨日、お店のフェイスブック頁に掲載された、 期間限定「熟成味噌」の記事を転載致します! いつもバターを追加するの忘れるんだよなぁ~ もちろん、お店から承諾を頂いております(笑) (↓以下、記事本文と写真はそのまま引用) いつも当店をご利用いただき…

『福間らーめん ろくでなし』福津市旧道沿い(旨辛)

毎年、ヴァージョンを上げながら提供される、 期間限定でも定番メニューである濃厚旨辛麺。 今回も昨年よりマイナーチェンジが実施され、 玉子とじが廃止されチャーシューは角切りに、 プチごはん(ぶっこみ用)なども注文出来る。 濃厚旨辛麺(ふつう)68…

『福間ラーメン ろくでなし』福津市旧道沿い(イベント限定)

先週末、福津市の津屋崎漁港をメイン会場に、 『九州 食の収穫祭 in 福津』が開催された♪ 10時開場にも関わらず、既に駐車場は満車… 仕方なく第二駐車場まで戻って歩いて会場へ! もちろん会場も盛り上がっていて人ごみ状態、 とりあえず先輩から勧めら…

『福間ラーメン ろくでなし』福津市旧道沿い(道すじ?)

この日は会社の飲み事で赤提灯に吸い込まれ、 提灯こそポロポロだが、焼き鳥は抜群に旨い! 珍しく当日に予約が取れたが平日でも満席で、 やたらと焼酎が進みラーメンを食べる流れに… 来ちゃった… 居酒屋営業されてるから店内は賑わっている、 私はあっさり…

『福間ラーメン ろくでなし』福津市旧道沿い(次の一手)

今日、お店のFBページで紹介されていた、 新たな出店攻勢に固唾を飲んで見守るのみ… 以下、FBページより転載 こんにちは! 10月1日(土) 糟屋郡新宮町に 「福間ラーメンろくでなし 新宮店」を オープンします! 夜は福間店同様居酒屋スタイルです^ ^ 旧3…

『福間ラーメン ろくでなし』福津市 旧道沿い(先週末の話し)

今年の春、以前勤めていた部署に引き戻され、 その部署の管理者として再び勤務していたが、 昨年の報酬引き下げで減収を余儀なくされて、 年末で、デイサービスを閉鎖する事になった。 それに伴い、職場を後にするスタッフも生じ、 地元の焼肉店で飲み放題の…

『福間ラーメン ろくでなし』福津市旧道沿い(二度目)

この日は外回りの仕事で福津市内をうろうろ、 店先の駐車スペースが1台分空いていたので、 車を滑り込ませて今季2回目のつけ麺を注文、 つけ麺 700円 この角度から見ると焼豚の肉厚がよく分かる、 表面は炙られ焼き目が少しパリッとしながら、 頬張ると…

『福間ラーメン ろくでなし』福津市旧道沿い(今年も)

FBで今年もやりますと掲載されていたので、 提供初日に出掛けて早速注文すると店員から… 「茹でるのに7分ほど掛かりますが…」 うっ…、限られた昼休みには辛い調理時間(涙) つけ麺 700円 海苔の差し込みが甘く外側に反り返っている… メンマは極太ながら…

『福間ラーメン ろくでなし』宮若市 たまごの里敷地内(戒名がかしわ)

チャンポンが食べたいとの衝動に駆られ、 本店のある福津市から宮若市の支店まで、 野を越え山を越え片道30分のドライブ。 道沿いにパタパタと赤い幟がはためいて、 週末だけに駐車場には先客が10台以上、 食券を購入しカウンターの端っこに着席。 かし…

『福間ラーメン ろくでなし』福津市旧道沿い(提供開始)

店のFBページでひと足早く紹介されて、 昨日より提供が開始された限定の鶏白湯。 入店は11時半ながら、ほぼ満席の店内、 客の半数近くが限定を注文する人気ぶり! 鶏白湯(とりぱいたん)680円 大ぶりなチャーシューが丼の表面を覆い、 あおさとザク…

『福間ラーメン ろくでなし』宮若市 宮若たまごの里内

今月から配置転換され前任者の残務処理、 無償で休日出勤しながら報告書を作成し、 せめて昼食ぐらい麺ドラを敢行したくて、 会社から25分程の宮若市へ脚を伸ばす。 福津市に本店を構える、同店の宮若支店、 その店舗限定の「中華そば」を頂戴した。 鶏中…

『福間ラーメン ろくでなし』宮若市 若宮たまごの里内

福間本店に続いて若宮支店でも負けじと、 昨日より提供開始された『鶏中華そば』、 隣接する販売所で扱っている「地黄卵」、 その親鶏を炊いて搾った清湯をベースに、 醤油だれと鶏油でまとめた上げた新商品。 鶏中華そば 600円 表面に浮かんだ油の玉がキ…

『福間らーめん ろくでなし』福津市旧道沿い(さすが♪)

FBページで、限定と新商品の告知がっ! 福津市の本店では、期間限定で塩を提供。 以前も限定で、鯛塩ラーメンを提供され、 その美味しさは実証済みで期待も膨らむ♪ 塩 680円 海苔がチャーシューの上に倒れてしまい、 ステルス戦闘機のごとく怪しく浮か…

『福間ラーメン ろくでなし』福津市旧道沿い(怒涛の限定麺)

福間本店、本日からの春の期間限定麺は、 塩ラーメンで丸鶏をベースに魚介の出汁、 香味野菜を加えてバランスよく仕上げる… とか、心惹かれるキャッチフレーズ~(笑) 麺は国産小麦100%の中細麺を使って、 肩ロースとスープで炊いたメンマで提供。 ところ…

『福間ラーメン ろくでなし』福津市旧道沿い(次の一手)

FBのページで、お店のスタッフさんより… 年を跨いだ期間限定の味噌が終了との報告。 いつもの出来心で辛いヤツを足してしまい、 デフォを頂かなきゃと機会を伺っていたが… (写真は、中辛で味玉子をトッピング) 個人的にコーンは要らないのでありがたい、…

『福間ラーメン ろくでなし』福津市旧道沿い(この冬限定)

この冬の期間限定は、久々の味噌ラーメン、 価格設定は辛さの有無で、中辛をチョイス、 コレステロール欠乏症で、味玉子をプラス。 挑戦的に置かれたレンゲが軽くピンぼけ(笑) コーンが苦手な私的には10ポイントUP♪ しっかり豚肉の旨みを感じるチャーシ…

『福間ラーメン ろくでなし』若宮たまごの里敷地内(支店の視点)

今月1日に支店を開業された『ろくでなし』 これまでにも鯛塩や激辛などの限定を出し、 豚骨以外のラーメンを提供する面白い麺屋。 へのさんが早々と冬限定を掲載していたが、 今回は支店のみで頂けるチャンポンを注文。 チャンポン 680円 私は、蒲鉾はピ…

『ろくでなし』福津市旧道沿い (明日からの期間限定ラーメン)

以下、お店のFBページより引用。 食の祭典に続き二号店のオープニングメンバーからも落選した八波です これからの季節にぴったりな味噌ラーメンのご紹介をさせていただきます 今年の味噌は辛さが選べ、辛麺で好評だった焼きチーズのトッピングもご用意して…

『ろくでなし』福津市旧道沿い(えっ…、いつの間に?)

以下、お店のFBページより、そのまま掲載致します… ↓ ⚫︎食いしん坊キャラを卒業したいろくでなし八波です。 本日は念願のろくでなし2号店のご案内をさせていただきます。 場所は宮若市地黄卵たまごの里敷地内 お店の地図はこちらから→https://goo.gl/maps…

『福間ラーメン ろくでなし』福津市旧道沿い(からめん)

そろそろ提供が終わる様な噂を耳にして、 この夏限定のメニュー、激辛を注文した。 基本の辛さより40円増しの赤いスープ、 ゆっくり啜ってもムセてしまう激辛加減、 悔しいかなスープは飲み干せなかった(涙) じわっと背中を汗が伝い、舌がヒリヒリ、 食べ…

『福間ラーメン ろくでなし』福津市中央(本日限定!)

お店のFBページで、限定提供の告知が! 本日開催中の、福津市のイベント限定で、 鯛を使った塩ラーメンを600円で提供! 何のイベントかも分からず急いで会場へ、 すでに会場のパーキングは満車の大盛況。 福津市内の飲食店がブースで軒を連ねて、 鯛の…

『ろくでなし』福津市旧道沿い(夏の限定麺その2)

心頭滅却すれば火もまた涼し、とか言うが、 暑いとはどげ~したって涼しゅ~はならん! せめてもの暑気払いに、限定の辛麺を注文。 辛麺 ふつう 700円 中辛720円、激辛740円、トッピング モツ300円、焼きチーズ100円との事。 玉子とニラが浮…

『福間ラーメン ろくでなし』福津市旧道沿い(酔いちくれ)

会社帰りに、同僚や元部下と老舗焼鳥店へ。 いい感じに煤けた暖簾、40年以上の歴史、 店内は暗いが、驚くほど男性客で賑わって、 かしわ、豚バラ、牛サガリ、肝、たんテキ、 鴨つくね、手羽先、しろ、鶏軟骨、皮など、 これはチーズを大葉で包み、豚肉を巻…

『福間らーめ ろくでなし』福津市旧道沿い(次の一手)

FBで、夏の限定はあつ盛りのつけ麺とか、 並盛りは、生麺で200gと食べ応え十分、 専用の平打ち麺で、茹で時間は5分ちょい。 つけそば 700円 具材は定番の半熟玉子に、焼豚とシナチク。 つけ汁は熱々で節系の香りがプンプン漂い、 刻んだ白葱と万能…

『福間ラーメン ろくでなし』福津市旧道沿い(期間限定…)

への先輩の記事で、先を越されてしまった… 軽く嫉妬しつつ、美味しい事が確証された。 早速、先週火曜日に開店直後を狙って訪問! 実はお店のFBページでも紹介されており、 期間限定の魚介醤油、なんとも素敵な響き♪ 中華そば 680円 運ばれた瞬間、豊か…