私は子供の頃から玉子が大好き少年だった、 更に子供の頃から牡蠣も大好き少年だった！ そんな少年が４０年の時を経て中年になり… 大好きな食材を合体させたうどんと出会う… 牡蠣づくし玉子あんかけうどん ６７０円 同社のＨＰで牡蠣は７個との記載があるが…

先週の水曜、遅めの昼食を頂こうと訪れた。 同じ敷地で隣接する『味のまるい』さんが、 水曜定休なので朝からうどんの胃袋だった。 が、車を停めながら幟が無い事に気づいて、 えっ？と思いつつ下車するとシャッターが… えっ… 大変申し訳ありません 体調不良…

先週、朝倉までコスモス鑑賞に出掛けた際、 同店でＢ－ダディさんとお昼をご一緒した。 軒先に吊るされた渋柿が新しい暖簾の如く、 こんな所で正月を迎える準備をされるとは！ １３時近かったがカウンターは満席状態で、 店主と挨拶を交わして小上がりに陣取…

この日はやっつけ飯で駅ビルの立ち食いうどん、 駅前の２０分無料の駐車場も運よく空いていた。 折尾名物かしわめしは、今でも立ち売り弁当で、 日テレ『秘密のケンミンＳＨＯＷ』で紹介され、 全国区で人気となったのは記憶に新しいところ！ 月見うどん ４…

私は卵（玉子）が大好物でテンションが上がる！ 生卵・ゆで卵・玉子焼き・出汁巻き・目玉焼き、 炒り玉子・オムレツ・温泉玉子・卵かけごはん、 玉子とじ・掻き玉汁・半熟煮玉子・釜玉うどん、 挙げて行けばキリがないぐらい好きな物ばかり♪ かつ丼 ５８０円…

敢えて土曜日の午後、遅めに訪れてみたが、 周辺のコインパークは余裕のよっちゃんで、 １５分５０円の所に駐車することが出来た♪ 店内も週末とは思えないアイドリング状態、 カウンター中央に腰掛けてアレを注文した。 隣の方が食べてた釜揚げにも心惹かれ…

今日は休憩も取れたので駅前の『栖』に出向き、 品書きを眺めていると店員が張り紙を手にして、 「まだ貼ってませんが本日より提供してます。」 と、大好きなアレの限定麺をお勧めしてくれた。 辛みそ牡蠣うどん ８００円 今日から期間限定で提供を開始され…

夏の「イリコ出汁」と「冷やしカレー」も終了し、 秋の「イリコ出汁のあさり」の提供が開始された。 あさりと言えば「春先に潮干狩り」を連想するが、 今時期のあさりを選択する店主のセンスやいかに？ イリコ出汁のあさりうどん ７２０円 無駄を省き盛りつ…

この１ヶ月で数回通ったのでダイジェストで、 本店・支店それぞれで頂いたうどんをご紹介。 ごぼう天 ５２０円 先ずは８月２３日、上り車線側の村山田にて、 福岡と言えば「ごぼう天」とはいつ頃からか？ 先輩方の中には「丸天」を挙げる方も多いが、 １つよ…

この日は曇り空で気温も３０度以下だった、 昼休みも１４時からしか取れなかったので、 駅前の駐車場も店内もガラガラ状態だった♪ 朱墨で添削されたような雰囲気の品書き(笑) 小学生の頃の「習字」の時間を思い出した、 この気温なら注文できると思い切って…

国道沿いの新宮店は何度も通っているが、 久山店は通り過ぎるばかりで未達だった。 かと言って味や店内の雰囲気は大差なく、 どこの店舗でも同じ品書きがぶら下がる。 鴨うどん ５１０円 この１０円が泣かせる、努力の証なのだ。 ５００円では収まらない理由…

遅めの昼休み、一か八かで駅前の有料駐車場へ！ ２台空きがあり急ぎ入店すると先客が８名ほど、 中央のカウンター席で若者４人組みと相席した。 黒豚カレーだしうどんを頂くつもりであったが、 まだまだ気温は３３℃…私には選べなかった(涙) 釜玉うどん（冷や…

宗像市の実力派人気うどん店『月うさぎ』、 限定などは出さなかったが安定した人気で、 ご無沙汰だった私も優しく受け入れて頂き、 店主には本当に感謝してもしきれない程だ！ もり地鶏だし 価格失念 麺だけの写真で焦らしプレイを遂行中だが、 相変わらず透…

８月が終わる前に果たさなければならない、 平日休みに照準を合わせて舞鶴に向かうも、 周辺のコインパーキングがどこも満車状態… どうにか２本先の通り沿いに駐車場を確保、 １０分以上うろうろして１１時半に店内へ。 この夏の限定提供である２種類のうど…

所用で北九州に出掛け、昼食を検索していると、 相方が屋号に反応して、そのままナビに従った。 初訪問だが量が多い事で知られる有名店なので、 連食には向かないため宿題のままになっていた。 正午前にも関わらず、店内は８割近い客入りで、 厨房では店主と…

先月末だったか今月頭だっかたに開業されて、 夜はうどん居酒屋として営業されている新店。 提灯と屋号の幕が掛かるが店内はカフェ風で、 日本酒やビールも楽しめる肴も充実している。 さりげなく屋号入りの布が掛けられているが、 製麺機が置かれていて自家…

久留米で飲んだ翌日、１０時の開店に合わせて、 朝飯を兼ねて『沖食堂』まで愛車を走らせたが… 店の周囲に人様の気配はなく「盆休業」の貼紙。 仕方なく諦めて佐賀市内まで４０分程ドライブ、 夏休みとお盆前が重なって駐車場で２０分待ち… 佐賀県立美術館『…

平日週休だが夏休み期間中なので侮れない、 気合いを入れて開店直後に暖簾をくぐると、 先客はおらず女性従業員の笑顔で迎えられ、 夏季限定メニューを意気揚々とお願いした♪ イリコ効かせた冷やかけうどん ６２０円 品書きの説明によれば、 「通常より煮干…

炎天下、うどんぐらいしか飲む気がしなかった… この日の最高気温は３６℃でほとんど風がなく、 表皮がパリパリになりそうな恐ろしい日差しで、 ざる ４５０円 なにより画的にも「涼」が感じられる盛りつけ、 細麺ながら弾力があり、冷たく心地よい喉越し♪ 麺…

ドライブで糸島市まで出掛けている途中、 開店時間に合わせてこちらのお店を訪問。 開店３分前だったが既に先客が３組ほど、 ＢＧＭが私には些かうるさく感じられた。 この店と言えばビシソワーズが有名だが、 相方はそこまで弾けた物には興味がなく、 明太…

献血を終えて同店に向かうも一方通行に阻まれ、 店周辺の有料駐車場はどこも「満車」ばかりで、 昼営業の閉店５分前にどうにか暖簾をくぐった。 当然の事ながら既に限定は売り切れていたので、 つけ汁を味わいたくてごま味噌ざるを注文した。 茹で時間１０分…

へのさんが Instagram に投稿された写真で、 がっちりハートを鷲掴みにされた冷かけを、 どうしても頂きたくて正午前に何とか入店。 運良くレジ横に案内され作業風景が見える、 お目当ての「冷かけ」を探すが見当たらず、 店内を見回していると店主に声を掛…

先日、予定が急遽キャンセルになりそれならば、 冷たいすめを頂いておきたかったので思い立ち、 小郡市までひとっ走りして１３時過ぎに店内へ！ 看板には新たに記された『篠原製麺所』の文字、 一部で物議を醸しだしているがこの店では元々、 自家製麺ではな…

連休中は仕事だが、食事に出ても飲食店は満席… 駐車場が広くて、客席の多い店を選ぶしかない、 日曜は早めに休憩を頂き宗像の『英ちゃん』へ！ 抜けるような青空＝炎天下・猛暑日を意味する、 何も考える気になれず冷たい飲み物を注文した。 ざるうどん ６０…

いつも満車だが、この日は運良く空きがあり、 初めてこちらの暖簾をくぐったがほぼ満席で、 辛うじてカウンターに腰掛けるがお冷もなく、 仕方なく自分で注ぎに行くと水の出が今一つ、 戻ろうとすると従業員がぶつかってくる始末… 混雑する時間帯ではあるが…

うどん愛が溢れるライター：井上こんさん、 今や全国区のＴＶ番組やら各種メディアで、 案内役としてもご活躍中の彼女が監修され、 ネット通販で販売された袋入り乾麺セット！ 購入したままで実食に至れず焦っていたが、 １０日ぐらい前に思い切って一袋湯が…

久々に、開店直後の店内に足を踏み入れると…、 券売機の上に「文明の利器」が置かれていたっ！ もり ４８０円 確かに、これなら商品が分かり易く紹介できる、 もり ４８０円 つい「もり」のボタンを探してしまうやないか、 もり ４８０円 洗脳されてしまった…

私は葉隠では温かいうどんしか食べた事がない。 かと言って、鍋焼きうどんも食べた事はないが、 他にも品書きには冷たいうどんが書かれている。 ざるは分かるが…「冷めん」ってまさかのアレ？ 錦糸卵・きゅうり・ハムが乗った酢醤油のヤツ… そんなハズはない…

来る度に気になってたこの店の名物うどん、 つい玉子とじやごぼう天を頼んでしまうが、 今回は品書きも見ずにその名物を注文した。 さすがは日曜、客の半数以上が家族連れで、 車がないと行き辛い所だがこれぞ実力の証。 元祖 ６８０円 器の配置がミッキーマ…

ＴＮＣ『ももち浜ストア』の人気コーナー、 うどんＭＡＰで紹介されていたログハウス。 リポーター：岡澤アキラさんのアポなしで、 道行く方にインタビューで聞き取りを行い、 勧められたうどん屋に伺って直接取材交渉。 最近は知名度も上がり取材中の岡澤さ…