ここ数日、ＦＢの公式ページが賑やかだった！ この中に、一羽だけウィンクしていたり～(笑) 真夏の砂浜を、熱い走りで駆け抜けて行ったり 火照った身体に、ひんやり心地よいかき氷とか プールサイドで海老の姿でプロモーション撮影 そんな今年のバースデー記…

気付いてはいたけど、小さなほころびから… めくれた所に風が当たり、傷口が広がって！ とりあえず、黒い布テープで応急処置(涙) 屋根を開いて… テープで無理やり固定して… 風だけ巻き込まないようにした(涙) で、近所のマツダの営業所で、張替えの見積り… サ…

会員証を更新したが、合理化の努力を紹介。 ①更新案内のハガキが自宅に来なくなった。 確かに郵送しても、更新しない人もいるし。 ②税込３,２４０円だが、年会費も割引適応、 しかも食事券は、３,３００円分とお得だし。 ③カード自体も、新しく作り直す訳で…

サブタイトルの意味は、非常に悪い意味で… 開店時刻に２分遅れだが、駐車場はゲッツ！ 既に一陣目のお客さんで、店内は満席状態、 駐車札を受け取り、店先で５分ほど待った。 麺茹で釜の脇に座ると、店主から開口一番、 店主 「 山田さんをご存じなんですね…

盆明けの土曜、さすがに渋滞も小休止。 と言いつつ、やはり週末の流れの悪さ。 会社から７分弱、駐車場も空が４台分。 先客５名、私と入れ替わりに３名退店。 吟熟味噌らぁめん ７００円 信州味噌と鶏白湯スープの合わせ業は、 贅沢で高カロリーな、私のお気…

日曜出勤のため、ローソンで昼飯をゲッツ！ 埼玉の『次念序』が監修した、冷しつけ麺♪ つけ麺専用の粉を使用した、拘り中太麺に、 豚ガラと、サバ節や煮干を合わせたつゆで、 先月下旬に発売された、有名店の監修惣菜。 次世を念ずる序章…、略して次念序なの…

京都発祥の鶏ガラ醤油ラーメン店の親戚筋… と聞いているが、真相を確認した事はない。 濃いめに搾られた、コッテリ白湯スープで、 同じ京都の天下一品より、個人的には好物♪ チャーシュー麺 ６５０円 表面を多い尽くすチャーシュー、その下に… 茹でモヤシ、…

定期的に通う、チャンポンに定評ある老舗。 正式には、『熊っ子うどん』と言う屋号で、 大将の手打ちでうどんや蕎麦も出していた。 うどんも評判は良く、蕎麦の提供を打切り、 チャンポンとラーメンが大半を占めるため、 少し前から、うどんの提供も止めたら…

正午から勤務の月曜日、 軽く腹ごなしの予定で、 店先に到着した中年が… 居たんですよぉ～ なぁ～にぃ～？ やっちまったなぁ～！ 男は黙って… 飯抜き！ 男は黙って… 飯抜き！ ｂｙ クールポコ ってな訳で、『味のまるい』の夏季休業は… 今日を含めて、明日と…

地元でご贔屓にしている、手打ち蕎麦『花音』 偶然、ブロとも：下町おやじさんも掲載され、 春先よりご無沙汰で、品書きにも新たな商品、 女将から勧められて、冷かけそばを頂戴した。 冷やかけそば（夏季限定） １、０００円 冷たい鰹風味のつゆに、出汁氷…

成分献血で、北九州に出掛けた際に訪問した。 さすが人気店の客入りで、駐車場もいっぱい！ 初入店で迷ったが、敢えて魚介豚骨を選んだ。 魚介ラーメン ６３０円 昆布、鰹節、いりこ、鯖節で和風の仕上がり、 ２種類の葱と柚子皮が、なかなかのイイ仕事、 こ…

木曜日、偶然に観た『ももち浜ストア』で… 海の中道の旨い店として紹介されていたっ！ 女将さんが宅席で、高田課長と並んで座り… インタビューとかされてたからビックリッ！ 前回はフラれたし、取材の話も聞きたくて～ 開店前に訪れたら、看板に本日は終了…(…

金曜のお楽しみ、たら天得々うどん。 曜日限定、品書きの解説によれば… ほっこり美味しいスケソウ鱈の天ぷら。 非常に淡白で脂肪分ご少なく、高タンパクなお魚です。 細麺で、温度玉子は割らずにちゅる、 コリッとカリッと茎ワカメを楽しみ、 ふわり白身のた…

『あずま家』休業で、うどんを欲して… 諦めて戻る途中、この店を思い出した。 数年前に訪問したが、確か二日酔い…、 ほとんど記憶に残っていない中年(涙)。 ざるうどん ４７０円 うどんも蕎麦も、店内で手打ちされて、 確かに、切り幅や長さが微妙に違うが、…

いよいよ明日は８月８日！ 映画『ＳＴＡＮＤ ＢＹ ＭＥ ドラえもん』 ドラえもん映画史上初となる３ＤＣＧ作品 主題歌は、秦 基博『ひまわりの約束』 ゲスト声優には、青年期のび太を妻夫木 聡が！ でも、そんなめでたい前日に… 誕生日を迎えたのが誰あろう……

１５時から休憩で、『まるい』に向かう。 と、営業時間短縮の張り紙が取り去られ、 もしやと期待しつつ、暖簾をくぐると…、 復活っ！！ 居ましたよ～久々、厨房の中に大将の姿♪ 漲る気合いが、カウンター越しに伝わる、 ラーメンを頼むと、流れるような手捌…

ご贔屓の４２９に、久々の期間限定が登場！ モツらぁめん以来、今日のネタ元はこちら。 夏場にぴったり、激辛「榎田ＲＥＤ１号」♪ 話しによれば、特製の辛いラー油を使って、 塩らぁめんを変身させた夏場に最適の一杯。 榎田ＲＥＤ１号 ７５０円 赤い…、４２…

通勤途上で、遅番の昼食にありがたい存在。 旧道沿いのウエストも、同じくありがたい♪ ごぼう天うどん ４２０円 お馴染みの、棒状のごぼ天が突き刺さって、 硬めの衣が、すめで良い感じにふやふや～♪ おぅ？ 見た目に反して、太麺が思うよりやおくて、 博多…

定点観測４週目で、時刻は１４時過ぎ、 客足は落ち着き、昼食する店員もいた。 大女将さんと相方さん、そして若女将、 他にも見慣れた従業員で、安心の布陣。 相変わらず、ラーメン１位、炒飯２位！ 大女将の湯切りと、若女将の中華鍋で、 いずれ劣らぬ早業…

私の地元の後輩には、博多大吉くんが居る。 同じ中学校の後輩だが、縁もゆかりも無い、 地元の観光特使として、彼は貢献している。 博多大吉、彼の里帰りプロジェクト第３弾！ そんな彼の思い出のチャンポンがこのお店、 実は以前、別のスーパーで営業されて…

古賀市では、『白龍軒』に続く老舗の一軒。 三角地ゆえに、車は４台駐車が精一杯だが、 こんな時、愛車が小さくて良かったと実感。 ラーメン ５００円 濁りと書くに相応しく、白濁した豚骨具合、 細く刻んだ木耳が、この店のアイコンだが。 淡くポテッとした…

久々に出掛けても、当たり前に迎えてくれる。 座った目の前に、お盆の変則営業の貼り紙が、 ８月１１日臨時休業 ８月１２～１６日営業 ８月２３日２４日振替休日 やった、お盆は殆ど勤務なので、助かった(笑) チャンポン ６８０円 横からの映像は、まさに土…

先週は正午前、日曜日の『まるい』定点観測。 当日の麺上げも、やはり大女将さん担当だが、 店先の定位置に、配達用の軽が停まってて…、 案の定、厨房の片隅には若女将が居るやんっ！ 年長のオバちゃん従業員は炒め物を担当され、 若女将はいつも通り、炒飯…

福岡Walker誌で、１００円引きで紹介され、 軟水と「赤穂の塩」の文字に無償に惹かれ、 頁を開いて入店、品書きも見ずに注文した。 能古うどん つけ麺 ７９６円(通常８９６円) 猪口の寸法と、麺の盛り付けで一目瞭然…、 能古うどん名物の、お上品な量も盛り…

蒸す…、梅雨明けの象徴の様な湿度の暑さ… 熱いメニューは吹っ飛んで、『味噌哲』へ。 みおせる先輩に紹介されて、私も鼻が高々♪ 冷やし黒ごま担々麺 ７８０円 ごまペーストと肉味噌は、担々麺のお約束、 が、山くらげと温泉玉子は店のオリジナル♪ 黒ごまペー…

たんしんさんに教わり、塩ラーメンを求め… パチンコ店の敷地内だが、侮れない『勝福』、 パチンコ店なので、駐車場には困らない(笑) 基本の豚骨ではなく、柚子塩ラーメンを注文、 鷄ガラ基調で、魚介と柚子皮が旨味が加勢し、 お好みで、別添えの柚子胡椒を…

三連休？、私は全て出勤だったので、 本日お休みを頂き、志賀島に向かい、 ご贔屓『あずま家』で昼飯を目指し、 看板の裏側に車を停めた、空腹中年… なして…「営業中」の掛札がココに？ え～っ！？ 定休日は月曜のハズじゃんかよぉ(涙) 店先はひっそりと静ま…

先週、出張帰りにお邪魔して～ こんなん食って～♪ こんなん食って～♪ 活き鯵のお造り、歯ごたえ抜群！ こんなん食って～♪ 活き蛸のお造り、吸盤くっつく！ こげな焼酎の中から三つ、 こんなん呑んだり～♪ 魔王、森伊蔵、なかむら、べた～ こんなん食って～♪ …

水曜の午前中、開店から２０分で既に満席、 今回も店主さんは、店員に麺上げを任せて、 ご丁寧な挨拶と共に、席に案内してくれた。 食券、お冷、下膳、替玉、誘導、配膳etc… 店主は給仕をこなしても、かなりの腕前だ。 鷄白湯チャーシュー ８００円 本当は、…

先週に引き続き、日曜の『まるい』定点観測。 今日の麺上げは、さすがの貫録で大女将さん、 若女将も居らず、年長のオバちゃん従業員が、 チャンポンと、チャーハン担当を任されてた。 この方、若女将が産休の時にも任されており、 久しぶりに大女将さん以外…