この日、東区役所で仕事があってこれ幸いと、 早々に済ませて移動・行列の最後尾に並んで、 一巡目で入店を果たして「千名そば」を注文。 千名そば ６２０円 半熟玉子・焼豚・かいわれ大根・刻み玉葱と、 初めて食べた１３年前と変わらぬビジュアル！ 鶏ガラ…

９月９日、また一つ歳を重ねてしまった(涙) もう「めでたい」と言うよりはこの歳まで、 生き長らえる事が出来た自分へのご褒美に、 ささやかなお祝いとして少しだけ贅沢した。 店主のインスタページにアップされていた、 はしりの松茸蕎麦を頂きに『たちはな…

特に理由はなくタイミングだけの話しだが、 気づけば９年もご無沙汰になっていた同店。 店先に大きな伊万里焼の壺が置かれている、 台風とか大丈夫やろか…と余計なお世話(笑) 一方、玄関脇の鬼さんは９年前と変わらず、 戸惑ったような表情で客を出迎えてく…

店主がインスタで「熟成豚骨」に辿り着いたと、 写真入りで掲載していたので味見しに出掛けた。 基本の豚骨スープも濃度はそこそこ高い方だが、 店主が掲げてる「こってり濃厚」その完成度は？ 熟成豚骨ラーメン ６３０円（玉子サービス） スープが安定する…

昨日より『来来亭』では一部店舗を除いて、 ５日（日）まで３日間レジで支払いの際に、 サイコロ３つを振って出た目に応じて頂き… ※以上、来来亭アプリよりスクショ転載 相変わらず太っ腹イベントを開催している！ 久々の訪問でデフォを頂くつもりだったが、…

福間ろくでなしの限定麺・今期２度目の実食、 前回は「ガーリックオイル」を試してみたが、 今回は店主お勧めの「ネギ油」をお願いした！ 冷やし油そば（並盛）８００円 刻んだチャーシュー・メンマ・長ネギの上に、 揚げ玉ねぎを砕いたチップが散りばめられ…

スープの旨さと自家製麺で定評のある人気店♪ 元々の麺が旨いにも関わらず店主が不定期で、 ＳＮＳ上で告知して開催される麺のマジック！ 普段と違う小麦粉で風味や食感で楽しませる、 そんなとても興味深い限定を頂きに出掛けた♪ 今回ベースの小麦粉は同じだ…

２５日、女将さんのインスタ投稿を拝見すると、 平日及び杯数限定でラーメンを提供するとの事！ 翌日が週休だったので開店直後に入店を果たし、 めでたく「タロ豚チャーシューメン」を頂いた。 タロ豚チャーシューメン １､１００円（税込） ご主人『山田製麺…

８月２２日、巷では「ラーメンの日」だったが、 月うさぎ店主がインスタで魅惑的な写真と共に、 今日だけの限定１７食のみと書かれていたので、 慌てて店に伺って１／１７食を頂く事が出来た。 鶏ムネとネギ油の和え麺 ６５０円 中華の「蒸し鶏の香味醬かけ…

先週の日曜、実家から用事を頼まれたので、 出掛けていると『味のまるい』の入り口に、 開店の３０分前にも関わらず暖簾が掛かり、 既に営業されていたのでこれ幸いと店内へ♪ ラーメン ５００円 焼豚・海苔に自動オーダーのネギたっぷり、 相変わらず優しい…

平日だったので予約なしで訪れてみたが運よく、 「大丈夫ですよ。」と招き入れて下さった同店。 愛想がよくお喋り好きの大将がテンポよく握り、 どのお客にも均等に目配り・気配りを効かせる。 最初にだし巻きが出され間違いのない味わいで、 続けて小鉢で太…

豚骨スープをさらに熟成させて、 店主も代替わりされたとの事で、 ならばと味見しに出掛けてみた。 豚骨ラーメン ５８０円 前回はチャンポンで頂いたので、 それと比較するのは不正確だが、 それでもクリーミーさが増して、 濃度も上がっている事に気づく！ …

風の便りで「休業中」と耳にしたが未確認で、 先日『来来』に伺った際に店主からここ最近、 『こばやし』営業してない様だと聞かされて、 近いうちに行って確認しましょうと請負った。 親子二代で４０年以上に渡って営まれており、 地元の方々から愛され続け…

１２日、店主がインスタに投稿された写真に、 改良中『麦造』の醤油スープをごく僅かだが、 試食ラーメンとして提供すると書かれていて、 大慌てで店主にＤＭで予約を入れて太宰府へ！ かなりの土砂降りだったが１０時過ぎに入店、 先客は年配の男性が１人、…

※お店のInstagramページより引用 先月より提供されている冷やしを頂きたくて、 敢えて時間帯を外して１３時過ぎに訪問した。 近隣にはコインパークが複数あって有り難い、 ピークを過ぎていて並ぶ事なく席に通された、 隣席の太った男性は大盛りラーメンと焼…

その新登場を知ってから気になっていた一杯、 ようやく空港方面に出掛けるチャンスがあり、 券売機で売り切れていない事を確認して入店♪ 券売機の傍らに説明文と写真が貼られていて、 かなり自信作だとその文面からも感じ取れた。 店内は満席状態で皆さんニ…

この夏限定「冷たい鶏だしのつけそば」を実食、 写真を見る限りはごくごく普通のつけそばだが、 松尾さんが送り出す限定麺なので何かありそう… 開店狙いだったハズが１５分遅れで既に２巡目、 店内は５割ぐらいの客入りで子連れも２組いて、 ちょっと騒がし…

またもや酒類の提供が出来なくなって、 今月は昼のらーめんのみで営業の同店。 奥さんがインスタに投稿された記事で、 一言「カレーそば」と記載されていて、 カレーラーメン狩人の中年はまんまと、 奥さんの誘惑にハマって店を訪れた(笑) こちらは新しい品…

昨年の大晦日に年越し蕎麦を受け取りに行って、 それ以降タイミングが合わない時期が半年続き、 今月に入ってようやく今年初の訪問を果たした。 品書きが新たに書き直され半年の月日を感じる、 壁には「季節限定」と書かれた夏蕎麦が２種類、 爽やかな酸味が…

店のインスタで今年も提供開始との記載があり、 水上ファームのナスとオクラを揚げ出しにした、 冷やかけを頂きに土曜の１３時過ぎに訪問した。 地産地消 期間限定！ 水上ファームの ふわとろナスと丸オクラの揚出し冷かけうどん ６５０円 素揚げされたナス…

カミさんからお遣いを頼まれて通りすがりに、 新しいうどん屋の暖簾を眼にしてしまい急遽、 買い物を済ませて一旦帰宅してからＵターン！ 店先には３〜４台ほどの駐車スペースがあり、 真新しい店内に足を運ぶと落ち着いた雰囲気。 初訪問の店ではごぼう天う…

先週より提供が開始された同店の冷やし油そば、 説明文によれば油そばを提供するは初めてかつ、 香味油を使用するのも初のチャレンジらしくて、 その時点で今回の限定麺に対する期待も高まる！ ●麺の量はどうしますか？ （茹でた後）並盛３００ｇ・中盛４５…

貝白湯でお馴染み長崎を代表する人気のラ店、 昨年夏に長崎市内にも支店が出来たおかげで、 佐世保でなくとも頂ける様になって有り難い♪ 開店直後から早々と満席だったので一旦諦め、 １時間ほど浜ブラ（浜町ぶらぶら）しながら、 １２時３５分に再訪すると…

４連休の後半；７月２４日（土）の実食。 この日の日替わり屋号は『東揚』との事！ 前日から飯塚市内のホテルに泊まり込み、 早朝？いやまだ深夜？ぐらいの時間帯に、 ホテルを出るもさすがに土曜日シフトか、 私は８番手で開店から２巡目で入店した。 昨年…

地元の悪友から「毒味依頼♪」と称して、 マンションの入り口扉に引っ掛けられた、 レジ袋の中から出て来た衝撃の問題作っ！ 焼豚ラーメンでお馴染みサンポー食品の、 その名も『透辛麺（すけるからめん）』… パッケージには骸骨のオリジナルキャラ、 「激辛…

イオン黒崎で成分献血を済ませて小倉北区へ、 鶏ベースの人気店『サルタヒコ』を訪問した。 夏季限定の「冷製担々麺」にするか迷ったが、 未達だった一番人気の「鶏まぜそば」を選択。 鶏まぜそば ８８０円 鮮やかな赤い丼には卵黄・鶏の肉味噌・鶏節、 そし…

InstagramのストーリーにＵＰされていて、 気になっていた冷たいラーメンを頂くべく、 久しぶりに渡辺通の『inborn』を訪問した。 店先には白い「冷やしラーメン」の幟旗と、 ご存じ「製麺屋慶史謹製」の札が下げられ、 焼肉屋が昼だけラーメン営業している…

古賀市役所の近くにある人気の弁当屋さん、 たまにカミさんに昼食用でパシリさせられ、 その帰りは車内が美味しい香りで包まれる♪ ●イタリアングリルチキン弁当 ６４０円 大人の手のひらサイズのチキン ご覧のとおり食べ応えも抜群で 唐揚げよりも個人的に好…

梅雨明けから空は入道雲だらけでアホな気温… 今年も冷うどんを「飲む」季節がやって来た！ スカイブルーは正にこの事と言わんばかりに、 パッと抜ける様な青空の下でそそり立つ看板。 １３時半を過ぎていて先客は２組３名のみで、 店主は臨戦状態でイイ仕事…

今年も限定の「咖哩（カリー）らー麺」実食へ、 もはや毎年恒例のお楽しみ化している一杯だが、 果たして今年のバージョンには如何なる変化が？ 咖哩らー麺 ８５８円（税込） 黄色いカレーと赤い香辛料？とおぼしき２色が、 入り混じった様な褐色の官能的な…