福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

2021-01-01から1年間の記事一覧

『武志』早良区飯倉間借り(7月7日)

既にこれまで4回ほど開催されている間借りで、 完全予約の入替スタイルで提供されるラーメン。 前回ようやく予約チケットを獲得する事ができ、 今回も運よくチケットが獲得でき2度目の参加。 前回とはスープの取り方を変更されたとの事で、 更に和え玉を提…

『うどんウエスト』夏のうどん祭(毎年恒例)

※ウエストHPより引用 昼食は本日より提供開始された、 ウエスト『夏のうどん祭』へっ! 今回でコラボ企画第18弾だが、 ナカジーうどん果たしていかに? 海老天とナスが乗っかった ちょい辛肉味噌と小松菜の フュージョンゴマぶっかけ 略して〝ワッチュー…

『麺道はなもこし』お取り寄せ(まぜ麺)

これまで常に通販サイト内で完売状態だった、 人気店『麺道はなもこし』お取り寄せ麺だが、 週末の夜中に運良く残り1と表示されていて、 急いでクリックして購入手続きを済ませたら、 週明けにクール便で自宅に届いて感謝感激〜♪ 説明書きに従って麺を3分…

『お魚センターうみがめ』津屋崎漁港そば(弁当)

先週の土曜、漁港のそばにある産直市場を訪れ、 観光客やご近所さんに混じって惣菜コーナーへ! まだ暖かい状態で並べられていたサザエご飯と、 揚げたてを運んで来た水イカの天ぷらを購入し、 店先の船着き場で贅沢なつまみ食いを敢行した♪ サザエご飯 35…

『華咖喱ginger』福津市福間駅東(AB)

ふくつの鯛茶づけフェアで初めて店を訪れて、 地元の真鯛を使ったスパイスカレーを頂いて、 好感触だったので今回は期間及び杯数限定の、 海老カレーを頂きにカミさんと昼食で伺った♪ お店のInstagram ページでイチオシされてて、 ※お店のインスタ掲載写真を…

『南京ラーメン黒門』若松区青葉台(神汁)

献血ルーム『くろさきクローバー』へ出掛けて、 昼食で『黒門』を訪れて採血前の栄養チャージ! 12時40分に到着、受付票に名前を記入して、 車内で15分ほど待機、名前を呼ばれて入店し、 ラーメンとおにぎりを注文して5分後にご対面♪ ラーメン 650…

『三福ラーメン』八女郡広川町(朝ラー店)

SNSで多数写真を拝見して行きたかった名店、 運よくカミさんと八女まで出掛ける機会があり、 広川インターを降りて念願の『三福』を訪れた。 お目当ては朝7時から頂ける30杯限定の鶏塩、 11時までに入店すれば塩おにぎりが1個無料! …だが,入店したの…

『Ramen温-Ataka-』直方市上新入(汁なし)

Instagramのフォロワーさんの写真を拝見して, 美味しそうなつけ麺に魅せられて直方市を訪問♪ 正午前に到着したが先客2名とタイミング良く, 奥さんと挨拶を交わしながら中央カウンターへ。 品書きを見るとつけ麺がレギュラー化されてて, 6月19日より期…

『福間ラーメン ろくでなし』福津市旧道沿い(つけ)

お店のInstagram ページで前日に告知があり、 福津本店で6月21日より提供が開始された、 限定麺第4弾♪(1日限定20杯)その名も… ズバリ『豚骨つけ麺』が今年も開催だゼ〜ィ! 同店の濃厚豚骨スープにさらに豚骨を足して、 長時間煮込んだ魚介系不使用…

『Seaside Kitchen MIU』津屋崎海岸沿い(その4)

ふくつの鯛茶づけフェア4軒目は昨年も頂いた、 洋食レストラン『MIU』さんの鯛茶づけランチ♪ 鯛茶づけランチ 1.100円 同店はご飯の上に大葉を敷いて切り身を乗せて、 さらに茹でたちりめんじゃこが散らされている。 小鉢にはサラダ・漬物にデザートの杏…

『かどや食堂』福津市津屋崎漁港そば(その3)

ふくつの鯛茶づけフェア3軒目は漁港の食堂で, チャンポンが人気の地元客で賑わう老舗飲食店。 鯛茶づけ定食 1、250円 福津産の真鯛を店自慢のタレに半日漬け込んで, そのままでもご飯と美味しく頂けるヅケ丼だが, こちらは出汁でなく熱々のお茶を注ぐ…

『華咖喱ginger』福間駅東(その2)

ふくつの鯛茶づけフェアの2軒目は初参加の、 カレー『華咖喱(はなカリー)ginger』へ! 真鯛のアラから抽出した出汁をベースに使い、 鯛のほぐし身と野菜がふんだんに溶け込んだ、 贅沢な味わいのスープカレーに仕上げられる。 真鯛のスープカレー 1、65…

『民宿 まさご』福津市津屋崎海岸沿い(その1)

今年も「ふくつの鯛茶づけフェア」が開催され、 昨年も頂いて、カミさん共々満足度が高かった、 民宿『まさご』の鯛茶づけ定食を頂きに伺った。 鯛茶づけ定食 1、500円 店オリジナルの醤油ダレでづけにした切り身は、 かなり肉厚で歯ごたえゴリゴリの新鮮…

『ら〜めん屋 たつし』東区名島(冥利)

近況報告を兼ねてホームで昼食を頂くことに、 どうせならと昼営業の閉店間際を狙って入店。 13時半、駐車場・店内ともゆったり余裕で、 あればラッキー♪の裏メニューを訪ねてみた。 吾輩「今日はアレ…、あります?」 店主「アレ…、ありますけどお高いです…

『宗像さつまラーメン』宗像市旧道沿い(広島)

店主がInstagramで宣伝されていたこの夏の限定、 ズバリ「広島風つけ麺」を頂きに久々に訪問した。 店先に駐車場はなくお隣のタクシー会社もご法度、 店の並びにある「セブンイレブン」の隣りにある、 個人病院(廃業?)の駐車場に4台ほど駐車可能。 店主…

『来々軒』宮若市(しみじみ)

半月ぶりの更新になってしまった仕方ない理由、 体調を崩してしまい検査入院を余儀なくされて、 絶飲食かつ翌朝は腸内も浣腸で空っぽにされて、 上から下から内視鏡のモニター画像を見せられ… 血液・尿・X線・MRIとフルコースを頂いて、 白血球が異常な…

『あずま家』東区大岳(2つの変化)

5月29日、週休で心地の良い日差しに誘われ、 しかし午後から実家の用事を頼まれていたので、 近場で少しだけ日光浴をしようと海の中道へっ! 昼食はお気に入りの『あずま家』さんに寄り道、 …と、店のお隣りの空き地にプレハブの倉庫が… 店先を撮影しよう…

『ら〜めん屋 たつし』東区名島(9番手)

今日は平日休みで舞鶴の『はたゑ』さんとか、 博多駅『明鏡志水』の冷製と醤油の連食とか、 巷で話題の期間限定麺に心を惹かれていたが… 私なりに迷った挙句にホームで塩らーめん(笑) 開店15分前だが店の駐車場も路駐も満車で、 名島運動公園の通り沿いの…

『ラーメン工房にへい』東区多の津(早々と)

インスタで店主より19日から提供開始とあり、 移転されてから初訪問で券売機で限定をポチリ♪ 冷やし梅ラーメン 850円 昨年も頂いた『にへい』の冷やしラーメンだが、 昨年は彩りも含めてカイワレが盛られていたが、 今年は刻んだ長ネギが散らされピリッ…

『牧のうどん』大野城店(住所は太宰府市たが)

正札には「みそ」とだけ記され知る人ぞ知る、 他には何の説明も見当たらないこちらを注文。 みそうどん 510円 運ばれて来た「みそ」はご覧の通り具はなく、 うどんの中央に主役の味噌玉が浮かべられる。 On the ネギ♪ 先ずはベースのスープを頂くが節系と…

『あんとめん』八幡西区熊手(寿通り)

へのさん(http://heno.biz/blog/)がTwitterで、 15日に紹介されていた八幡西区のラーメン店。 黒崎駅前のアーケード『寿通り商店街』にある、 ラーメンと人形焼きの店『あんとめん』さんへ♪ 正午過ぎだが先客は居られずスタッフの女性に、 全粒粉・ちぢ…

『マメヤ中華そば』中央区舞鶴(特製)

献血に出掛けたが予定より30分以上押して、 既に14時半過ぎで通し営業の店も限られて… ラストオーダーが15時半である事を確認し、 キャナルから移動して何とか10分前に入店! 今回は献血した自分へのご褒美として特製塩! おや?辛味ダレのボタンが…

『福間ラーメンろくでなし』福津市旧道沿い(ド)

昨日、大好物の「中華そば」の提供が終了した、 そして本日より、提供が開始された期間限定麺、 豚骨ちゃんぽんを頂きにカミさんと昼食で訪問。 豚骨ちゃんぽん 800円 Aセットの炒飯 350円プラス 豚骨は「呼び戻し」と「取り切り」のWスープ、 かな…

『THE SNOOUP』春日市31号線沿い(4杯)

3月に食べた「カルボナーラ麺」掲載から2ヶ月、 その後も地味に通い続けているトマトラーメン店。 鶏ガラスープとアサリのラーメン 880円 鶏白湯スープの表面には殻付きアサリと小松菜が、 ランダムに散らされ乾燥バジルが振り掛けられる。 あっさりと…

『麺処 直久』アイランドアイ(子供の日)

ラインで『直久』を友だち登録すると月イチで、 抽選会のメールが送られて来る様になっている。 毎月5名様にらーめん無料券が当たる太っ腹で、 私もこく旨らーめん無料券が当たってしまった♪ 子供の日に買い物を兼ねてフードコートを訪れ、 当選画面を表示…

『濃厚とんこつ かなで食堂』春日市(迂闊)

仕事中に時間が出来て19時前に入店すると、 松尾さんが居られ久々に挨拶する事ができた。 今回は宿題になっていた「とまとんこつ」を、 すでに常連カード3枚目にも関わらず未食で、 きちんと同店の濃厚とんこつと向き合う事に。 とまとんこつ 830円 な…

『自家製麺うどん 月うさぎ』宗像市曲(韮)

Instagram 公式ページで、店主からの告知が… 同店のフォロワー限定で新商品の先行提供と、 のっぴきならない内容で翌日昼に訪問すると、 GW初日って事を忘れていて店内は満員御礼… とりあえず先に券売機でチケットを購入して、 退店する客と入れ替わりでカ…

『五号線沿いの元祖長浜ラーメン』太宰府市

仕事の空き時間に運良く立ち寄ることが出来て、 相変わらずワイルドに破けたままの暖簾を潜る。 厨房の店主から「いらっしゃい」と挨拶されて、 返事の代わりに「無しヤワで。」と注文すると... 店主「間違ってたらすいません…」 我輩「はい?」 店主「ひょ…

『うどん吉田屋』筑紫野市31号線沿い(唸る)

店先は何度も通っていたが反対車線だったり、 満車だったりで長らく宿題になっていた同店。 朝6時からの営業で閉店も17時と早いため、 なかなかタイミングが合わなかった事もあり、 行こうと意を決してココ狙いで入店した次第。 一歩踏み込むと店内は「昭…

『讃岐うどん 伴』中間市(コスパ高し)

北九州で献血を済ませて帰りに中間市で道草、 すでに13時近かったが7〜8割の客入りで、 厨房はほど良い緊張感で調理をこなしていた。 すぐに店主さんが気付いてニコッと会釈され、 ずっと宿題になっていたかしわ天ざるを注文。 かしわ天ざる 800円 と…