日曜日、何となく鼻がきき、店を訪れると、 期間限定メニュー 牡蠣みそらーめん 本場広島産牡蠣６粒！ ベースのスープは、 北国味噌、仙台味噌、札幌味噌 いずれかをお選び下さい。 私は若い頃に当たったぐらい、牡蠣好きだ、 当時、スーパーで買った惣菜の…

ウエストとモーニングＪＡＭのコラボ商品、 限定かき揚げ「なんとなくドイツ」を注文。 素うどん状態、寂しさと潔さの境界線とは？ グリーンアスパラとベーコンのかき揚げは、 色合いと相性の良い食材で、間違いない味。 何より、揚げたベーコンがとっても旨…

ブロとも：ｋａｚｕさんの所で情報を拝見！ 元『いけ麺』のスタッフさんが凱旋帰福で、 ラーメンとまぜそばのお店をオープンした。 以上、らうちた情報をまんまパクリました♪ コインパークに駐車して、１３時半に入店。 カウンター席のみで、先客２人、後客…

地元：古賀市では、唯一開催される落語会、 ご贔屓の、いけす居酒屋『たかつ』主催で、 福岡県うきは市出身の、笑福亭風喬師匠と、 教育大生の前座・ゲストを交えての一人会。 一年ぶりの高座は終始笑いの渦に包まれて、 最後は笑福亭風喬師匠の喋りに唸らさ…

毎月恒例の限定麺、今回は「味噌団子麺」、 店主曰く、過去の限定にも似てるので小結、 白熱する、大相撲九州場所に因んでか否か？ 十年熟成された、店主の自家製味噌の風味、 追い掛ける様に、山椒の味わいが広がって、 僅かに一味がピリッとして、全体を纏…

平日の非番、秋晴れの抜ける空に誘われて、 この日、小さな看板の屋号は『ボンベルタ』 一部地域で有名な、百貨店の屋号らしいが、 開店３０分後に到着、入店時は先客が２名、 自分へのご褒美にと、今回は大盛りを注文。 被写体として、実に美しい出来栄えの…

偏頭痛で遠出する気になれず、近場で昼食、 今回は久しぶり、豚骨に味玉をお願いした。 これまで４回訪れて、豚骨は二度目のみで、 それ以外、塩ラーメンがお気に入りの中年。 赤だれ豚骨 ４８０円 ＋ 味玉 １００円 やゃっ…、前回はなかった木耳が乗ってる…

前回はまだ暑い時期で、冷たい新作を注文、 出汁氷と、高級な梅干しを使った意欲作で、 引き締まった蕎麦の食感と涼感を堪能した。 女将さんと挨拶を交わし、互いに近況報告、 前回頼めなかった、もう一つの新作を注文。 仙台麩そば 崩れない程度に煮染めた…

同僚に勧めたら、ワンタン麺が旨かったと好評で、 その話を聞いてたら、自分も行きたくなった中年。 定休明け、入り口は空いたままで運気も流れ込む、 若女将は居らず、大女将と大将が出迎えてくれた。 迷わずワンタン麺を注文する、大将の瞳がキラリ！ 大女…

どうしても食べたかったので、作戦を練り、 普段より、時間帯をズラしカレー麺を注文。 スープは豚骨ベースで、太麺が合わせられ、 振り掛けた粉チーズを炙り、表面を焦がす。 チャーシューも炙られて、苦み走った旨さ、 程よい粘度のカレーでスープが絡みま…

小倉の知り合いから、情報を頂いていたが、 先月限定で提供されてきたカレーラーメン。 何とか最終日に間に合い、駆け込みで訪麺。 早速注文すると、手鍋にカレーが注がれる。 カレー居酒屋エンフクさんとのコラボ商品、 その上に豚骨、専用ちぢれ麺が投入さ…

祝 ホークス日本一！！ ろくでなし１周年！！ ラーメン半額！！ １日（土）～３日（月） …って、ありがたい話やけど、 ３連休中やけん行かれん…(涙) 絶対、お客さん多いに決まっとう… 店先の駐車場も狭いっちゃんね…(涙)

情報発信 ビジネスマッチングの大チャンス！ 古賀市・福津市・宗像市 商工会合同展示会 日時：2014.10.29［水］13:00～16:00 地域経済発展手段として行政区の境を越え、 各社の連携、交流促進、企業コラボを導く。 この企画を娘の高校で総合学習として活用、…

飲食の経験値が高い方々とのプチオフ会で、 予定していたお店の、アテが外れてしまい、 ならば、行き当たりで参りましょうと移動。 ほほぉ、どうやら呑んだ〆にうどんって店？ いいじゃないのぉ～♪ とある部活の部長から、バッジを贈呈され、 部長、ありがと…

『秀ちゃんラーメン監修レンジ豚骨ラーメン』 本体価格462円(税込499円) 587kcal 福岡の人気ラーメン店「秀ちゃんラーメン」監修のローソンオリジナルラーメンです。 スープは濃厚な豚骨のうまみに白湯のまろやかさを加え仕上げた特製スープです。 麺は中細…

この日は正午前に入店し、どうやら一番客、 女将さんは笑顔だが、大将は既に臨戦状態。 注文すると、素早く麺が茹で釜に入れられ、 丼を温めてから、熱々のスープが注がれる。 平笊で小刻みに八回湯切り、更に強く八回、 小気味よい湯切りで、スープに投入さ…

前々から、やりたいと思っていた鶏の雑炊、 シフクさんを訪問し、唐揚げセットを注文。 ご飯は漬物と振りかけと共にお代わり自由、 だが、炭水化物祭りは極力控えたいお年頃、 絶対に、この一杯で我慢しなければ危険だ。 塩らぁめん（セットで７８０円） 実…

既に始まってるけど、牡蠣ちゃんぽんがスタート、 今回で１８年目！って、そんなに続いてるとは…、 どれどれと、期間限定のメニューを眺めてみると、 １８年目の新スープ！ 力強い辛味・酸味 トムヤムクン風スープ レギュラー９９０円＋税！ 恐ろしく強気な…

久々の下関から、帰る途中の小倉で寄り道。 同じ鶏スープで、『四方平』とかなり迷い… 駐車場の関係で、こちらを選択した中年男。 前回は増税前で、値上げされたみたいだが、 塩ら～めん ５５０円 メンマ・焼豚・半熟玉子が、三方向に配置、 葱よりも、水菜…

先週の話だが、とにかく更新できていない… 毎年恒例、門司港レトロ地区でのイベント！ 今年で９回目、旧車好きには堪らない一日♪ 昼食は、レトロ地区外れで昨年に引き続き、 芋洗坂係長でお馴染み『二代目 清美食堂』 開店前に並んで、今回は５番目をＧｅｔ…

久しぶりに、地元の同級生４人で集まって、 悲しいかな、尿酸値や血糖の話に花が咲く。 寂しくなった髪の毛、豊かになった下腹部、 中年同士の会話って、こんなモンだと実感。 帰る途中、駅に向かう友人と吸い込まれた、 んっ？ 見覚えのある、派手好きな女…

台風１９号通過の予報にも関わらず営業中、 主軸の豚骨と、激辛スープが定番のこの店、 実は二度目だが、風変わりな商品をご紹介。 トマトラーメン ６９０円 豚バラの薄切りが、旨味を滲ませたスープ、 トマトの酸味にセロリや葉物が彩りを添え、 ラー麦を使…

他にも、気になった国産車からいくつか。 プリンスの…、グロリア？ セダンじゃないって段階で、すでに希少。 この当時、グロリアは高級車だったはず、 高級車のワゴンなんて簡単には買えない、 当然、販売台数の少ない希少車と言える。 ５０年前の、東京オリ…

国産の出展車両から、少しだけご紹介～♪ ヨタ８、背景のホテルと何か似合ってる！ 屋根つきの所に展示されていた、トレノ？ レビン？、単純にスプリンター？、誰か！ 四国のナンバーで、３度目の遭遇と記憶。 トヨタ１６００ＧＴ？ コロナのピックアップ？ …

ＦＭ福岡『モーニングＪＡＭ』との第何段？ 今日から一部店舗を除き、ウエストで提供。 春秋の年２回、番組とのコラボ商品を発売！ 今回も、旬の具材を取り入れたかき揚げで、 ぶっかけと汁麺で、それぞれを差別化する。 穴子とごぼうのかき揚げ ぶっかけ蕎…

門司港の旧車イベントでＭＡＴに遭遇した、 ウルトラマンをリアルタイムで観た世代は、 間違いなく「あっ！」と驚かされる個体だ。 背景の門司港ホテルとは、調和がイマイチ… ★トヨタ２０００ＧＴ ★ハコスカ／ケンメリＧＴーＲ などに続いて、海外の旧車オー…

９回目のレトロカーミーティング、 今年も前泊で開会からギャラリー、 トークゲストは、久保田洋史さん。 ハコスカＧＴーＲの金字塔５２勝、 内１０勝が彼との偉業を成し遂げ、 ワークスドライバーすら凌駕する、 伝説のプライベーター、その人だ。 ※写真は…

訪問は日曜日で、家族連れが３～４組ほど、 子供さんの嬉しそうな声が、店を賑やかに♪ 店主と挨拶を交わして、いつもの席に座る。 醤油ら～麺 ６００円 蓮華も飾りの一部として、様になっている、 醤油には珍しいが、キクラゲがた～っぷり！ 鶏ガラ醤油に、…

午後から勤務の為、１１時半に入店したが、 既に半分ほどの客入りだが、従業員は３人、 多分、１２時からもう１～２人増えるはず、 などと思いつつ、品書きを眺めていると…、 なっ…、ないっ！！ 辛子高菜の文字がどこにもないっ！！ 私に内緒で、いつの間に…

得うどんの水曜日、１２時から勤務なので、 通勤途上の１１時、早めの昼食で入店した。 先客１名、カウンターでごぼう天食ってた、 私のすぐ後の客は、かき揚げ丼セット注文。 磯うどん ３９０円（通常４７０円） 三陸産の生わかめとおぼろ昆布、に加えて、 …