相方に餃子を食べたいとリクエストされて、 移動中にその近辺の餃子を検索していると… ココが気になると言われナビに従って到着！ サザエさん商店街通りの裏路地っぽい所に、 突如現れるチャイニーズ提灯のインパクト、 「中国帰国者手作り料理」と書かれた…

月イチぐらいで通っているご贔屓らーめん、 駐車場が空いてなくて断念もしばしばだが、 他にも『味のまるい』や『味噌哲』さん等、 その都度アップしてると飽きてしまうため、 ダイジェストでラインナップを紹介します！ あっさりらーめん ５５０円 この店の…

国道沿いの新宮店は何度も通っているが、 久山店は通り過ぎるばかりで未達だった。 かと言って味や店内の雰囲気は大差なく、 どこの店舗でも同じ品書きがぶら下がる。 鴨うどん ５１０円 この１０円が泣かせる、努力の証なのだ。 ５００円では収まらない理由…

遅めの昼休み、一か八かで駅前の有料駐車場へ！ ２台空きがあり急ぎ入店すると先客が８名ほど、 中央のカウンター席で若者４人組みと相席した。 黒豚カレーだしうどんを頂くつもりであったが、 まだまだ気温は３３℃…私には選べなかった(涙) 釜玉うどん（冷や…

宗像市の実力派人気うどん店『月うさぎ』、 限定などは出さなかったが安定した人気で、 ご無沙汰だった私も優しく受け入れて頂き、 店主には本当に感謝してもしきれない程だ！ もり地鶏だし 価格失念 麺だけの写真で焦らしプレイを遂行中だが、 相変わらず透…

８月が終わる前に果たさなければならない、 平日休みに照準を合わせて舞鶴に向かうも、 周辺のコインパーキングがどこも満車状態… どうにか２本先の通り沿いに駐車場を確保、 １０分以上うろうろして１１時半に店内へ。 この夏の限定提供である２種類のうど…

久留米『龍の家』の名義で商品説明がなされ、 ガツンと旨い！汁なしピリ辛麺！ 龍の家特製のピリ辛肉ミンチとネギ、 ニラ、卵黄、熱々でモッチモチの中太麺を よ～く絡めていただきます！ 海苔の風味と魚粉の旨みが口いっぱいに広がります 麺を食べ終えたら…

長年リスペクトしてる『博多大将』じょにさん、 独自の視点、味や商品開発に対する高い分析力、 圧倒的な文章力、写真や字面による表現力など、 衰えを知らぬパワフルさに憧れすら感じている！ この夏、じょにさん的な視点で紹介されていた、 冷たいちゃんぽ…

所用で北九州に出掛け、昼食を検索していると、 相方が屋号に反応して、そのままナビに従った。 初訪問だが量が多い事で知られる有名店なので、 連食には向かないため宿題のままになっていた。 正午前にも関わらず、店内は８割近い客入りで、 厨房では店主と…

先月末だったか今月頭だっかたに開業されて、 夜はうどん居酒屋として営業されている新店。 提灯と屋号の幕が掛かるが店内はカフェ風で、 日本酒やビールも楽しめる肴も充実している。 さりげなく屋号入りの布が掛けられているが、 製麺機が置かれていて自家…

今月９日より、１日１５杯限定で提供中の、 冷たい醤油ラーメンを頂くべく開店狙いで、 １１時０８分にポールポジションを獲得っ！ だが、台風の影響か提供期間の長さなのか、 私の後には１１時２２分まで誰も並ばず(涙) それでも開店時には５人ほど並んでい…

久留米で飲んだ翌日、１０時の開店に合わせて、 朝飯を兼ねて『沖食堂』まで愛車を走らせたが… 店の周囲に人様の気配はなく「盆休業」の貼紙。 仕方なく諦めて佐賀市内まで４０分程ドライブ、 夏休みとお盆前が重なって駐車場で２０分待ち… 佐賀県立美術館『…

運良く、平日公休と店の営業日が重なって訪問、 開店２分前だが既にご夫婦客が入店されていた。 開店前、お店のインスタで新レンコンの写真が、 福津産：柴田さんの無農薬有機栽培と書かれて、 天ぷらで提供されるとの嬉しいお知らせだった♪ 筑前津屋崎人形…

開店時刻が２３時過ぎぐらいと実に曖昧で、 日付け変わってから開店する事もある同店。 一緒に飲んでた相方からリクエストされて、 まだ早かったのでバー『堤』で時間を潰し、 めでたく入店を果たしカウンター奥に着席♪ 決して怪しい飲み屋ではない、怪しい…

オフ会に参加してそのまま天神の安宿に泊まって、 早起きしてチェックアウトして勢いで訪れた同店。 何とか７時９分に入店するも既に１名先客がいて、 しかもその方は早々と支那そばが提供されていた！ 私のお目当ては期間限定の冷しラーメンだったが、 店主…

昨日、お店のフェイスブックページに突如、 遂に冷しラーメンの提供を始めるとの事で、 偶然にも休みだったので慌てて車を走らせ、 １１時３５分に到着して暖簾をくぐると…、 厨房に一番近い席に“みおせるさん”の姿が！ 情報の早さと行動力には常に驚かされ…

平日週休だが夏休み期間中なので侮れない、 気合いを入れて開店直後に暖簾をくぐると、 先客はおらず女性従業員の笑顔で迎えられ、 夏季限定メニューを意気揚々とお願いした♪ イリコ効かせた冷やかけうどん ６２０円 品書きの説明によれば、 「通常より煮干…

炎天下、うどんぐらいしか飲む気がしなかった… この日の最高気温は３６℃でほとんど風がなく、 表皮がパリパリになりそうな恐ろしい日差しで、 ざる ４５０円 なにより画的にも「涼」が感じられる盛りつけ、 細麺ながら弾力があり、冷たく心地よい喉越し♪ 麺…

開業以来、日曜日でも比較的店内は空いている、 会社の同僚や部下たちも「薄い」「不味い」等、 実食したスタッフ達の評価は至って低めの同店。 だが、私個人はここの薄めの豚骨が妙にハマり、 月イチぐらいだが地味に通っている『いちぼう』 新たに「ちゃん…

珍しく、夜の天神で飲んだ帰りにバス停で、 乗りたいバスは２３時１０分で現在時刻は… ２２時３９分である、ありがとう神様仏様！ バス停から信号を渡って２分ぐらいの所に、 ラーメン、ギョーザ、黒五代の電光看板が、 運良く一番端っこの席に座って眺める…

ドライブで糸島市まで出掛けている途中、 開店時間に合わせてこちらのお店を訪問。 開店３分前だったが既に先客が３組ほど、 ＢＧＭが私には些かうるさく感じられた。 この店と言えばビシソワーズが有名だが、 相方はそこまで弾けた物には興味がなく、 明太…

献血を終えて同店に向かうも一方通行に阻まれ、 店周辺の有料駐車場はどこも「満車」ばかりで、 昼営業の閉店５分前にどうにか暖簾をくぐった。 当然の事ながら既に限定は売り切れていたので、 つけ汁を味わいたくてごま味噌ざるを注文した。 茹で時間１０分…

提供開始から、すでに１ヶ月が過ぎているが、 半月前に頂きながら掲載出来ていなかった(涙) この日は１９時まで残業で福津市から１時間、 ２０時を過ぎていたが運よく営業されていて、 偶然にも先客で宗像市内のラーメン屋店主と、 最近オフ会で知り合った方…

７月某日、店主から試作の味見を依頼されて、 仕事を終えたその足で、夜の『蓮々』さんへ。 他にも顔馴染みの麺好きが２名ほど招待され、 試作に対する率直な感想を聞かせて欲しいと、 店主が運んで来たのは氷の浮かぶ一杯だった。 冷やし塩ラーメン（試作）…

せっかくの長崎市、やはりチャンポンはずせない、 地元人から評判の良いお店を伺うとココの名前が。 向かいのコインパーク３０分１００円に駐車して、 前後ろ逆で、文字が反転した暖簾が迎えてくれる。 店内は卓席１つ、カウンター席５つとこじんまり、 昭和…

昨年に引き続き、今年もまた冷し醤油らー麺が、 先週１９日（木）より提供開始になったのだが、 平日のみの提供で１日１５杯とハードルが高く、 週休などとも都合があわずもやもやしていた(涙) ありがたい事に、当日は午後からの勤務だった、 早めに家を出て…

私の麺友：たんしんさんは長崎のご出身で、 地元は佐世保だが長崎市内も網羅されてて、 今回出掛けるに当たり情報を頂いたお店で、 店構えからも間違いなく旨さが漂っていた♪ 店内は薄暗くダウンライトで大人の雰囲気、 ネタケースの並べ方や従業員の作務衣…

一泊で、長崎市内に出掛けて軽く観光を済ませ、 夕飯は、徒歩圏内の人気２店で餃子の食べ比べ！ 先ずはホテルにほど近い銅座町『宝雲亭』本店。 店主以外のバイトは全て外国人留学生の布陣で、 生地から薄い皮を作り続ける担当の男子学生と、 その皮を使って…

へのさんが Instagram に投稿された写真で、 がっちりハートを鷲掴みにされた冷かけを、 どうしても頂きたくて正午前に何とか入店。 運良くレジ横に案内され作業風景が見える、 お目当ての「冷かけ」を探すが見当たらず、 店内を見回していると店主に声を掛…

店のＦＢページで紹介されていた季節限定麺、 嬉しいことに新宮の店舗でも提供されていた♪ 今年は冷たいスープの冷麺始めました。とか、 冷麺専用スープでさっぱりと冷たい！等など、 ポップには猛暑を意識した素敵な文字が並び、 冷しラーメン好きなら無条…