福津市でも今週末に津屋崎祇園山笠の追い山で、 男衆たちが勇ましく町中を闊歩する津屋崎千軒。 観光案内所に飾られている『岡流』の飾り山を、 沿道の周辺の雰囲気と合わせて見物に出掛けた。 今回の飾り山のテーマは『長篠の戦い』との事、 詳しくは添えら…

６月にＦＢＳ『めんたいワイド』で紹介された、 広島風お好み焼き及び鉄板焼きの人気店で夕食。 平日２０時にも関わらず７割ぐらいの客入りで、 カップルや小さなお子さん連れのご家族客など、 アットホームな雰囲気だが壁面には８０年代の、 おニャン子クラ…

屋号は「けいせいだいれいめん」と記される。 刀削麺を削るマシンが設置される有名店だが、 実はかなり本場の中華料理が提供されていて、 半数以上が周辺に住む中国人客で占められる！ お名前は、日中友子さん♪ もちろん私は刀削麺を食べる気満々だったが、 …

半月前『味のまるい』が臨時休業されていて、 ならばとプレオープンで話題になられている、 『南部食堂』さんへお弁当を買いに訪問した。 ６月中旬にプレオープンされた新規飲食店で、 とりあえず日替わり定食とテイクアウト弁当、 及びスパイスカレーのみの…

古賀市工業団地にある株式会社『日祥』さん。 同社が製造・販売されているラーメンがあり、 古賀市のふるさと納税返礼品としても人気の、 その名もズバリ「古賀ラーメン」が頂けると、 コスモス館の「コガボーノ」さんへ出掛けた。 古賀グリーンパーク（運動…

先月２日に開業した地元：古賀市のうどん店。 この日は用事が押して１４時を過ぎていたが、 調べたら１５時まで営業との事なので伺って、 ごぼう天うどんとかしわおにぎりを注文した。 ごぼう天うどん ４８０円 すでに先客も退店されて店内は貸切状態だが、 …

７月３〜７日の平日昼のみ１日１０食限定で、 開業１８周年の特別献立を提供されるとの事。 ダメ元で連絡すると「１３時以降ならば」と、 条件付きながらも予約を入れることが出来た♪ 先付けにはそばを使った５種類の前菜盛りで、 そば巻き寿司・そば屋の出…

通常なら月・火曜が定休日の『こなみ』だが、 ７月３〜４日は『まいこのカレー』で人気の、 まいこさんと『こなみ』の女将さん達による、 『麺とスパイス』で今回限りのカレーを実食。 マトンキーマやきそば １３００円 蒸し麺を焼きつけ表面パリッと中はモ…

金曜の臨時休業から一夜明け土曜の１０時半、 いつもどおり営業を開始された『まるい』へ。 厨房には大将・大女将・ベテラン女性従業員、 さらに新顔の女性従業員が採用されたらしく、 大女将さんや大将から色々説明を受けながら、 おっかなびっくり状態で給…

６月２日に開業した地元：古賀市のうどん店。 この日は１４時半を過ぎていたにも関わらず、 嬉しいことに１５時まで営業されていたので、 訪れてごぼう天とかしわおにぎりを注文した。 ごぼう天うどん ４８０円 ネギと天かすはセルフのためご覧の盛り付け、 …

先月末、鹿児島に出掛けた際に土産で買った、 天文館『小金太』の生ラーメンを週末に実食。 具材には敢えて焼豚ではなく鶏ハムを使って、 鶏豚スープとの相性を試してみることにした。 生麺・液体スープ・揚げ玉ねぎが１セットで、 生麺を湯掻きながら丼に液…

２月に開店され遅ればせながら４月に初訪して、 醤油・鶏そば・沖縄そば・鶏まぜそばと頂いて、 遂に最新作の限定Ｂ「飲める辛麺」を注文した。 タマゴとラー油とスパイスと出汁がクセになる、 と、商品ポップに書かれているが食券を渡すと、 麺大盛り・半熟…

私にとって地元：古賀市で一番旨いチャンポン♪ 開店に間に合わず一巡目と入れ替わりだったが、 奥さんと挨拶を交わし厨房側のカウンター席へ。 チャンポン ７８０円 ＋ ご飯 １００円 店主は市議会議員選で当選されこの日は不在で、 奥さんとお弟子さん？ら…

毎年恒例「冷製煮干しそば」を頂きたくて、 ピーク時を避けて東比恵の同店を訪問した。 到着したのは１４時過ぎで先客は１名のみ、 馴染みの店員さんから奥の卓席に招かれた。 冷製煮干しそば ９３０円 気のせい？店内照明が変わったのだろうか、 以前より間…

この日は平日だが１３時過ぎまで待機した店。 ピークを避けゆっくりと入店したつもりだが、 結構な客入りでカウンターに案内されて着席、 ラーメンを頼んで厨房内の動きを眺めていた。 ラーメン ７００円 シルバーの受け皿付きで配膳されるラーメン、 屋号が…

昼食でカミさんからリクエストされて宗像へ。 正直、私自身も食べたくて仕方なかったので、 急いで連絡を入れてテイクアウトを依頼して、 受け取りに行くと店主がビックリした表情(笑) 確かに私の屋号を「アオさん」としか知らず、 電話注文時に初めて苗字を…

果たしてこれは茶づけなのか？ 福津市で開催されている「鯛茶フェア」３軒目、 津屋崎『Seaside Kitchen MIU』の洋食茶づけ♪ 約１０ヶ月のご無沙汰だったがいつもの笑顔で、 迎えてくれてそれぞれ互いの近況を語り合った。 頂くのは鯛茶だが箸置きはふぐ（福…

７月初旬〜中旬に掛けて開業準備されている、 新宮町と福津市の新規蕎麦店についてご紹介。 一軒目は。糟屋郡新宮町の立花山登山道そば、 以前『生そば工房たちはな』が営業していた、 店舗の居抜き？物件なのだがいつ辞めたのか？ 店内は改装されて『そば処…

この日は私用で道の駅『むなかた』へ出掛けて、 ついでに遠賀郡まで足を伸ばしてみるかと移動。 どうせならと北九州市若松区まで足を伸ばして、 実に一年ぶりに『黒門』でラーメンを堪能した♪ 平日の１３時前だが待機もおらず並ばずに入店、 ・ラーメン並盛…

人気店『一九』が満車・満席で敢えなく断念… だが斜向かいの『天天,有』に１台分空きがっ！ １４時近かったがそれでも７割強の客入りで、 大将夫妻を主軸に厨房はバタバタ状態だった。 ここもかなりご無沙汰だが昨年値上げされて、 それでもラーメン１杯５５…

キャナルシティで成分献血を済ませ１３時半、 大橋や高宮など行きたい所はいくつもあった。 カレー系のラーメンやつけ麺をこよなく愛す、 私にとって心揺り動かされる期間限定つけ麺… 東区『にへい』の「もつカレーつけ麺」一択！ Instagram でこのつけ麺の…

飯塚市内で非豚骨ラーメンで人気を博している、 麺すけ別邸さんへ「鶏 ｘSio 」を頂きに伺った♪ 現役フレンチシェフとしての顔もお持ちの店主、 夜は予約制のフランス料理店として営業される。 従って「鶏と水」だけのスープなどお手の物で、 タレに使われる…

１３回目を迎えたふくつの鯛茶づけフェアで、 カミさんと必ず通っている『まさご』さんへ♪ フェア参加店の中ではかなりリーズナブルで、 鯛茶づけを腹いっぱい頂ける素晴らしい定食。 先ずは「生さざえ刺し」と突き出しの小鉢で、 もずく酢と生くらげの和物…

６月５日より提供が開始されたナカジーうどん♪ ナカジーこと中島浩二さんが考案された２品で、 夫婦揃って「ナカジー教信者」である私たちは、 日蒔野店で『初夏のうどん祭』を味わって来た。 茄子のふわふわトロトロつけ汁ざるうどん 略してシン・タヌキ ６…

消えつつあるレトロ自販機のうどんと同様に、 機会に恵まれたら絶対に食すべき船上の一杯。 鹿児島港⇔桜島を往復するフェリーの船内で、 出来立て熱々のうどんを提供される『やぶ金』 乗船後に座席を確保してから店舗フロアーへ。 出航４分前に注文して3分掛…

鹿児島の人気店としてメディアや雑誌で拝見し、 機会があれば伺いたいと願っていたラーメン店。 先週、約１０年ぶりぐらいに鹿児島に出掛けて、 平川動物公園でホッキョクグマやコアラを眺め、 鹿児島中央駅に戻る途中、念願の入店を果たす！ １４時過ぎで昼…

古賀市庄の県道３５号線沿い飲食店エリアで、 ６月２日１０時半よりめでたく開業を迎えた、 『八幡（はちまん）うどん』を正午前に訪問。 以前『ちゃんぽんてつ郎』が入っていた所で、 ネットで検索すると久留米の水産加工会社が、 同うどん店の従業スタッフ…

６月１日より本店限定でつけそばが提供開始！ （麺量） 並盛３００ｇ・中盛４５０ｇ・大盛６００ｇ、 （中盛＋５０円・大盛＋１００円） （追加トッピング） チャーシュー増し（＋２５０円） 味玉・メンマ・のり５枚（どれも＋１５０円） それぞれをスタッフ…

この日は「かなり仕事を頑張った！」からと、 カミさんが自分へのご褒美に寿司屋へ行って、 今夜は「思いっきり寿司を食ってやる！」と、 運転手としてカミさんのご褒美に付き合った。 突き出し（蛸とトビコのマヨ和え） この組み合わせは驚くほどに相性が良…

フリーペーパー『サンデー福岡』の北版で、 （配布エリア：宗像・福津・古賀・新宮） 福津市中央の『らー麺味噌哲』が掲載され、 ６日間限定で半チャーハンサービスも！と、 嬉しい見出しと共に一面で紹介されていた。 ５月２３（火）〜３１（水）までの期間…