今月末まで提供で予定されていた限定麺だが、 仕入れの問題で期間の短縮を余儀なくされて、 今月中旬で終了とのお知らせを目にしたので、 都合をつけ今日の午前中に訪れる事が出来た！ 開店３０分後、辛うじて私の車で満車になり、 店内は７割ほどの客入りで…

Instagram の店主の写真で食欲を刺激され… やっと相方と訪問が出来た『ラーメン屋 游』 開店５分後にも関わらず先客は２人居られ、 久し振りに店主：平山さんと挨拶を交わし、 前回の味噌とモツの限定を逃した弔合戦で、 今回の限定麺と未達だった豚骨をオー…

この春で、同店に通い続けて１４年目を迎えた。 何度か店主が体調を崩されて休業をされた事や、 長年勤められたベテラン女性従業員が２人退き、 若女将が４人目の子供さんの産休・育休等など、 家族でもないのに遠縁のオジちゃん状態である。 ワンタン麺 ６…

半年前に訪問してアップしてなかった記事だが、 思案橋の『エイジ』でお勧めの店を伺った際に、 比較的、観光客が少ないと教えて貰った中華店。 間口は狭く、階段で２階に上がった所が店舗で、 階段の壁にはサイン色紙が貼りまくられている。 窓側の席は光が…

旧道沿い『ウエスト』古賀花見店の斜向かい、 昨年『いちぼう』が営業してた居抜き店舗で、 本日めでたく開業を迎えたちゃんぽんのお店。 抜けるような青空に映える黄色と赤の看板で、 開店から３５分後に訪れたが駐車場も店内も、 ほぼほぼ満員状態でご祝儀…

知り合いの看護師さんからココをお勧めされて、 感想を求められたので木曜日の正午前に訪れた。 すでに半分以上の客入りで従業員の動きも良く、 春休みのためか小学生ぐらいの家族連れが多く、 うどんのみならず唐揚げやかしわおにぎり等々、 持ち帰りを注文…

出汁の旨さに定評のある自家製麺の『つるてん』 冷麦の時期を逃してしまい足が遠のいていたが、 久し振りに伺うと駐車場は辛うじて１台分のみ！ トラックが２台停まっていて少々技を要したが、 その方達と入れ替わりで席の確保は楽勝だった。 ざるうどん ３…

地元の同級生が今日の昼食で出掛けた際に、 店内に「閉店」を示す張り紙を見つけたと、 電話をくれたので最後の訪問した次第だが、 １４時前にも関わらず週末らしい客入りで、 繁盛していない様子など感じられなかった。 はっきり言って開業時に一度行ったき…

部署が変わり、あまり飲みに行けなくなって、 半年ほどご無沙汰だった『屋台ラーメン』が、 その営業に終止符を打つと友人から知らされ、 女将さんの最後の雄姿を焼き付けるべく訪問。 残り２日の営業だが張り紙などは見当たらず、 同級生から知らされたと女…

久留米市内から２０９号線津福バイパスを下り、 車で約１５分ぐらいの所にある手打ちの人気店。 開店５分前に到着するもすでに待機が５名ほど、 暖簾が掛かると共にそれらが店内に流れ込んで、 先に注文してから自分でお冷を汲んで席に座る。 おにぎりもケー…

表の通りから一本裏の通り沿いに店を構える、 生粉打ち十割そばで定評のある人気の蕎麦屋。 そばの実を生きた状態で仕入れて石臼で挽き、 独自製粉を経て九重の炭酸水のみで仕上げた、 豊かな香りの十割そばが頂ける実力派の一軒、 この日は広島県比和産のそ…

麺友から情報を頂いてかなり気になっていたが、 提供が夜限定・杯数限定とタイミングが合わず… 開店狙いで他のお客さんがいない時間帯に訪れ、 無理を承知で依頼するつもりが店主も察し良く、 品書きを指さし「コレですね」と受けてくれた♪ 醤油ラーメン ６…

しばらく限定麺から遠ざかっていた事もあって、 その間に提供されていたマー油で味変を頂いた。 今日は久し振りに基本のあっさりと炒飯を選択、 いつもの女性スタッフからニコッと挨拶された♪ あっさり ６００円 肉厚３ｍｍぐらいの焼豚２枚、海苔、半熟玉子…

福岡で「元祖」と言えば『元祖長浜屋』だが、 家１、家２、から元長屋、ラボラトリーなど、 増殖しまくって一大勢力化している印象だが、 どれがどの程度どう絡んで独立しているのか？ そんな系譜や大人の事情は他所様に任せるが、 ついに中華そばにまで『元…

老舗『丸星ラーメン』と隣りの『松ちゃん』の… 斜め向かいに新規オープンした強者ラーメン店。 入り口に券売機があり店内は結構な広さがある、 従業員もそこそこいるが麺上げは年配の男性で、 厨房のスタッフの平均年齢も高めに感じられた。 ラーメン ５５０…

知人のお祝いのため日帰りで久留米市へ出かけ、 インターを降りて向かうと駐車場も空いていた。 が、車を降りて気付いたことは歩きの客が多く、 看板を撮影している間に５人ほどが歩きで入店！ 待たずにカウンターに招かれたが６番目になり、 無駄な待ち時間…

私の地元：福岡県古賀市には工業団地があり、 山崎製パン・ハウス食品・いすゞ自動車など、 九州自動車道：古賀ＩＣからすぐの好立地で、 地元にも沢山の法人税を納めて下さっている。 その工業団地そばを流れる大根川の川沿いで、 従業する人達のお腹と心を…

そろそろ潮時って、運営側から言われた気分、 このまま別のブログへお引越しをするべきか？ ２千以上の記事を引っ越す程のパワーないし… このままＳＮＳと『メシコレ』に専念するか、 ２００８年２月に開設して既に１１年が過ぎ、 ツールとしての旬はとっく…

今回の限定は先月中旬～２月末までと長く、 しかも杯数も売り切れるまでと制限が緩く、 まだ期間があるから…と呑気にしていたら… 明日で２月が終わってしまうではないかっ！ 平日週休だったので１３時過ぎに訪れたが、 店内は私と後客で満席になり３人ほど待…

新宮町に、新しい蕎麦屋が出来ていると聞き、 まあまあ頻繁に通っている道沿いだったので、 気付かなかった自分に軽いショックを感じた。 ３号線「須川」交差点から立花小学校方面へ、 元『ラビコロ』と言うパン屋のあった建物で、 道沿いに「うどん・そば」…

２３～２４日の１０～１５時で開催された、 勝屋酒造の蔵開きをメインとしたお祭りで、 ２４日１０時過ぎに訪れたが駐車が出来ず、 かなり離れた所に停めてそれなりに歩いた。 既にかなりの人混みで露店も賑わっていて、 実は一旦気付かずに通り過ぎてしまっ…

なかなか機会に恵まれず、少々焦っていたが、 どうにか提供期間中に間に合うことが出来た！ ここの限定麺はいつも素晴らしい拘りと味で、 頂くたびに本気で唸らされてしまう物ばかり♪ もちろん今回も召し上がった方々が好評価で、 頂かないと間違いなく後悔…

看板娘だった女性スタッフが旦那さんの転勤で、 同店を辞めて小郡から転居される事になった(涙) 間隔をあけずに再訪したので店主は驚いた様子、 入店すると「食券をお願いします」と案内され、 ボタンの位置を確認しながらポチッと購入した。 まぜうどん（特…

ランタンフェスティバルで長崎に出掛けた夜、 中央ステージで蛇踊りや中国雑技を観賞した。 １ステージ３０分の演目がアッ！と言う間で、 ただ冷え込みが厳しくトイレも近かったので、 身体を温める水分補給が不可欠な状況だった… 日本酒と音楽の店『エイジ…

昨年は行けなかったが、毎年恒例の酒蔵見学、 ＪＲななつ星でもお馴染み『寒北斗酒造』で、 お決まりの仕込み蔵の見学とお楽しみ試飲会♪ 参加メンバーは行きつけのバーの客ばかりで、 気心知れた呑み助どもが集まるツアーが出発！ 寒北斗は酒造では精米具合…

今年もまた、２月１日から「花巻うどん」開始、 無くなり次第終了なので早いうちに行かないと… ってな訳で、連休中日の１０日１１時に訪れた。 さすがに連休でテーブル席は常に満席の状態で、 １つ空くと次の客が入ってくる繰り返しだった。 花巻うどん ４４…

先月の振り替えで、急遽休みが取れたので、 これ幸いと意を決して小郡市まで出掛けた！ 敢えて１３時過ぎに到着して先客はおらず、 店主と挨拶を交わしカウンターに腰掛けた。 残念な事に開店当初から店主を支えていた… 給仕を担当していた若い女性従業員さ…

小郡に行くと『三井うどん店』とセットで、 訪れるようにしているお気に入りの人気店、 正午ぐらいだったが１台分空いていたので、 今回は先にこちらで２度目の「塩」を堪能♪ 塩ラーメン ７５０円 麺は細麺とストレート麺とちぢれ麺の３種、 具材は鶏ハム・…

定休日をやめて不定休へと変更された同店、 休みが入るとどうしてもスープが安定せず、 思い切って決断したと店主は話されていた。 幻ラーメン ５００円 昨年、店主がどうしても学習したくなって、 中休みに『黒門』を訪れたがスープ切れで、 クモさんに丁寧…

八木山バイパスが開通されて３０年近く経つが、 私も２０１号線よりバイパスを使う頻度が高く、 ここを通るのは年に１～２回程度になっていた。 皮肉にもバイパス無料化により交通量が増えて、 トンネル事故などがあると迂回も出来ないため、 逆に最近は２０…