地元の同級生が今日の昼食で出掛けた際に、 店内に「閉店」を示す張り紙を見つけたと、 電話をくれたので最後の訪問した次第だが、 １４時前にも関わらず週末らしい客入りで、 繁盛していない様子など感じられなかった。 はっきり言って開業時に一度行ったき…

部署が変わり、あまり飲みに行けなくなって、 半年ほどご無沙汰だった『屋台ラーメン』が、 その営業に終止符を打つと友人から知らされ、 女将さんの最後の雄姿を焼き付けるべく訪問。 残り２日の営業だが張り紙などは見当たらず、 同級生から知らされたと女…

久留米市内から２０９号線津福バイパスを下り、 車で約１５分ぐらいの所にある手打ちの人気店。 開店５分前に到着するもすでに待機が５名ほど、 暖簾が掛かると共にそれらが店内に流れ込んで、 先に注文してから自分でお冷を汲んで席に座る。 おにぎりもケー…

表の通りから一本裏の通り沿いに店を構える、 生粉打ち十割そばで定評のある人気の蕎麦屋。 そばの実を生きた状態で仕入れて石臼で挽き、 独自製粉を経て九重の炭酸水のみで仕上げた、 豊かな香りの十割そばが頂ける実力派の一軒、 この日は広島県比和産のそ…

麺友から情報を頂いてかなり気になっていたが、 提供が夜限定・杯数限定とタイミングが合わず… 開店狙いで他のお客さんがいない時間帯に訪れ、 無理を承知で依頼するつもりが店主も察し良く、 品書きを指さし「コレですね」と受けてくれた♪ 醤油ラーメン ６…

しばらく限定麺から遠ざかっていた事もあって、 その間に提供されていたマー油で味変を頂いた。 今日は久し振りに基本のあっさりと炒飯を選択、 いつもの女性スタッフからニコッと挨拶された♪ あっさり ６００円 肉厚３ｍｍぐらいの焼豚２枚、海苔、半熟玉子…

福岡で「元祖」と言えば『元祖長浜屋』だが、 家１、家２、から元長屋、ラボラトリーなど、 増殖しまくって一大勢力化している印象だが、 どれがどの程度どう絡んで独立しているのか？ そんな系譜や大人の事情は他所様に任せるが、 ついに中華そばにまで『元…

老舗『丸星ラーメン』と隣りの『松ちゃん』の… 斜め向かいに新規オープンした強者ラーメン店。 入り口に券売機があり店内は結構な広さがある、 従業員もそこそこいるが麺上げは年配の男性で、 厨房のスタッフの平均年齢も高めに感じられた。 ラーメン ５５０…

知人のお祝いのため日帰りで久留米市へ出かけ、 インターを降りて向かうと駐車場も空いていた。 が、車を降りて気付いたことは歩きの客が多く、 看板を撮影している間に５人ほどが歩きで入店！ 待たずにカウンターに招かれたが６番目になり、 無駄な待ち時間…

私の地元：福岡県古賀市には工業団地があり、 山崎製パン・ハウス食品・いすゞ自動車など、 九州自動車道：古賀ＩＣからすぐの好立地で、 地元にも沢山の法人税を納めて下さっている。 その工業団地そばを流れる大根川の川沿いで、 従業する人達のお腹と心を…

そろそろ潮時って、運営側から言われた気分、 このまま別のブログへお引越しをするべきか？ ２千以上の記事を引っ越す程のパワーないし… このままＳＮＳと『メシコレ』に専念するか、 ２００８年２月に開設して既に１１年が過ぎ、 ツールとしての旬はとっく…

今回の限定は先月中旬～２月末までと長く、 しかも杯数も売り切れるまでと制限が緩く、 まだ期間があるから…と呑気にしていたら… 明日で２月が終わってしまうではないかっ！ 平日週休だったので１３時過ぎに訪れたが、 店内は私と後客で満席になり３人ほど待…

新宮町に、新しい蕎麦屋が出来ていると聞き、 まあまあ頻繁に通っている道沿いだったので、 気付かなかった自分に軽いショックを感じた。 ３号線「須川」交差点から立花小学校方面へ、 元『ラビコロ』と言うパン屋のあった建物で、 道沿いに「うどん・そば」…

２３～２４日の１０～１５時で開催された、 勝屋酒造の蔵開きをメインとしたお祭りで、 ２４日１０時過ぎに訪れたが駐車が出来ず、 かなり離れた所に停めてそれなりに歩いた。 既にかなりの人混みで露店も賑わっていて、 実は一旦気付かずに通り過ぎてしまっ…

なかなか機会に恵まれず、少々焦っていたが、 どうにか提供期間中に間に合うことが出来た！ ここの限定麺はいつも素晴らしい拘りと味で、 頂くたびに本気で唸らされてしまう物ばかり♪ もちろん今回も召し上がった方々が好評価で、 頂かないと間違いなく後悔…

看板娘だった女性スタッフが旦那さんの転勤で、 同店を辞めて小郡から転居される事になった(涙) 間隔をあけずに再訪したので店主は驚いた様子、 入店すると「食券をお願いします」と案内され、 ボタンの位置を確認しながらポチッと購入した。 まぜうどん（特…

昨年は行けなかったが、毎年恒例の酒蔵見学、 ＪＲななつ星でもお馴染み『寒北斗酒造』で、 お決まりの仕込み蔵の見学とお楽しみ試飲会♪ 参加メンバーは行きつけのバーの客ばかりで、 気心知れた呑み助どもが集まるツアーが出発！ 寒北斗は酒造では精米具合…

今年もまた、２月１日から「花巻うどん」開始、 無くなり次第終了なので早いうちに行かないと… ってな訳で、連休中日の１０日１１時に訪れた。 さすがに連休でテーブル席は常に満席の状態で、 １つ空くと次の客が入ってくる繰り返しだった。 花巻うどん ４４…

先月の振り替えで、急遽休みが取れたので、 これ幸いと意を決して小郡市まで出掛けた！ 敢えて１３時過ぎに到着して先客はおらず、 店主と挨拶を交わしカウンターに腰掛けた。 残念な事に開店当初から店主を支えていた… 給仕を担当していた若い女性従業員さ…

小郡に行くと『三井うどん店』とセットで、 訪れるようにしているお気に入りの人気店、 正午ぐらいだったが１台分空いていたので、 今回は先にこちらで２度目の「塩」を堪能♪ 塩ラーメン ７５０円 麺は細麺とストレート麺とちぢれ麺の３種、 具材は鶏ハム・…

定休日をやめて不定休へと変更された同店、 休みが入るとどうしてもスープが安定せず、 思い切って決断したと店主は話されていた。 幻ラーメン ５００円 昨年、店主がどうしても学習したくなって、 中休みに『黒門』を訪れたがスープ切れで、 クモさんに丁寧…

八木山バイパスが開通されて３０年近く経つが、 私も２０１号線よりバイパスを使う頻度が高く、 ここを通るのは年に１～２回程度になっていた。 皮肉にもバイパス無料化により交通量が増えて、 トンネル事故などがあると迂回も出来ないため、 逆に最近は２０…

インスタで紹介された写真が気になってしまい、 土曜にナビを頼りにふらふらと店に辿り着いた。 ２００号線「寿命」の信号から６６号線に入り、 すぐの三叉路を左折した通りの道沿いにあるが、 店構え的には私は選ばないタイプのラーメン店。 店の向かいに１…

限定麺「豚骨味噌」の肉味噌に使っていた、 自家製のマー油を作り過ぎたとの事情から、 数量及び期間限定でトッピングが可能だと、 お店のFacebookページに掲載されてたっ！ あっさり ＋ 自家製マー油 ５０円増し お店のデフォである豚骨にマー油をプラス、 …

『来来』を頂いて、もう一麺すすろうと欲張り、 昨年の今頃にオープンされたコチラを訪問した、 すみ岡？、にしおかすみこ？、関係はなさそう。 飯塚市庄司のラーメン店『天龍軒』のご子息が、 独立開業されたと他所のブログで書かれていた。 また、兄弟で営…

水曜日、１０時半に到着するも７人待ち… ３５分並んでどうにか４巡目ぐらいで入店♪ 日替わりの屋号は『闇夜の鉄砲。』なるも、 私はいつも弾丸ではなく慈悲深い味わいに、 ハートと胃袋を撃ち抜かれているのだが(笑) 並盛り ６００円 相変わらず美学が反映さ…

毎週、過去の限定麺をブラッシュアップさせて、 定休明けから売り切れるまで提供されているが、 先週は玉子好きの私には堪らない限定麺だった。 が、お店のインスタで奥様が体調不良との事で、 諦めざるを得ない状況になり意気消沈していた。 ただ食事に合せ…

半月前、飲んだ〆でお邪魔させて頂いたが、 ハンドルキーパーが居てくれて心から感謝♪ ２０時過ぎで先客は居らずのんびり空間で、 とりあえず芋焼酎のお湯割りをお願いした、 もちろんお摘みに低温調理チャーシューも♪ お摘みチャーシュー（価格失念） この…

平日の１３時以降だと駐車場も空いているし、 お客さんも少ないので店主とも話しが出来る。 今日は久しぶりにカレーを頂くつもりだった、 入店してカレーがあるか店主に尋ねてみると… 「カレーありますよ、カレーにしますか？」 やった♪、それじゃあ遠慮なく…

年末年始休業からシャッターが降りたままで、 今年の営業がいつから開始されるか分からず、 周辺の常連客をやきもきさせる罪作りな店主… 過去にも何度か入院されたことがあったので、 もしや…と、常連達はハラハラさせられたが、 地元の先輩から今週より再始…